原文性溫,五味俱備,酸鹹為多,斂肺補腎,益氣生津,澀精明目,強陰退熱,斂汗止嘔,寧嗽定喘,除渴止瀉,夏月宜常服之以瀉火而益金,北產者良。白話提出修訂藥性溫和,五種味道都具備,其中以酸味和鹹味為主。能夠收斂肺氣、補益腎臟,增益元氣、促進津液生成,固澀精氣、明亮眼睛,強健陰分、退除虛熱,收斂汗液、止住嘔吐,安寧咳嗽、平定氣喘,消除口渴、止住腹瀉。夏季適宜經常服用它來瀉除心火並增益肺金(肺屬金)。北方出產的品質較好。