羊

羊肉與半夏、菖蒲相剋。忌諱用銅器烹煮。味甘，性溫。歸入脾、肺二經的血分。能滋潤增益虛弱消瘦者的肌肉之氣，眷戀保全即將脫失的陽氣。與生地、當歸配伍，可治療崩中欲死。與當歸、川芎、甘草同用，可治療產後厥痛。配合當歸、生薑，可治療腎虛寒疝。

羊肉可以煮汁來煎藥。孕婦水腫及骨蒸瘧疾患者禁用。中了羊肉毒的人，用甘草湯可解除。羊脊骨味甘，性熱。能補腎，疏通督脈。治療腰痛與腹瀉。羊頭、羊蹄的部分。

味甘，性平。治療腎虛精氣竭絕，以及五勞骨蒸之症。熱病之後適宜食用，寒性疾病患者不宜食用。水腫患者應嚴格避免。腎就是指腰子。

味甘，性溫。補益腎氣，增益精髓，縮小便，止住盜汗；與杜仲配伍，可治療腎臟內部結硬。肚又稱為膍胵。

味甘，性溫。治療胃反，止住虛汗，補益虛弱消瘦，止住大便次數過多。與白朮配伍，可治療脅下水濕之氣。羊肝忌諱接觸銅、鐵器。

味苦，性寒。治療肝風虛熱所致的目赤昏暗疼痛，以及熱病後失明。與川連配製成丸，可治療翳膜。與決明子同用，可治療眼睛昏暗。脂的部分。

味甘，性熱。止住癆痢，潤澤肌膚，治療產後腹中絞痛。與阿膠、黃蠟、黍米一同煮粥，可治療腹瀉腹痛。

配合白蜜、生地汁、薑汁，煎煮成如飴糖般黏稠，可治療產後虛弱消瘦。羊血能制約各種丹石之毒。

味咸，性平。補血涼血。主治女性血虛風熱之症。（適宜飲用新鮮溫熱的羊血。）刺取羊血趁熱飲用，可治療妊娠胎死腹中不能產下。蘸醋食用，可治療大便帶血。還能解除丹石、胡蔓草、莽草之毒。服用地黃、何首烏及各類補藥的人應避免食用。羊肺味甘，性溫。向上疏通肺氣，向下通利膀胱。

羊糞便與鹽、豆豉一同搗碎，外敷治療傷寒熱毒侵襲手足，腫痛即將欲斷之症。乳的部分。

味甘，性溫。治療成人乾嘔及反胃，小兒呃逆嘔吐及舌頭腫脹，補益因寒冷而虛弱乏力的狀況。還能解除蜘蛛咬傷之毒。

丹溪先生說：反胃的人適宜經常飲用羊乳，取其滋潤胃與大腸乾燥的作用。