卷九

烏骨雞

卷九／禽部6 句

原文

甘，平。微溫。入足厥陰、少陰經血分。益肝腎之陰，除陰虛之熱，祛心腹惡氣，治折傷癰疽。胎前崩漏，產後蓐勞，得此自愈。佐白果、蓮肉，治帶下。使豆蔻、草果，治脾泄。

白話

味道甘甜，藥性平和，稍微帶有溫性。歸入足厥陰肝經和足少陰腎經的血分。能補益肝腎的陰液，清除陰虛所導致的虛熱，驅除心腹部位的穢惡之氣，治療跌打損傷和癰疽瘡瘍。懷孕前的崩漏、產後的虛弱勞損，服用此藥自然能夠痊癒。配合白果、蓮子肉，可以治療帶下病。配伍豆蔻、草果，可以治療脾虛泄瀉。

原文

純酒煮。久服動肝經風火。吐血者不宜食。（以其能動血也。故產後宜之。）烏雞白首，六指四距，雞死不伸者，並不可食，害人。

白話

用純酒煮製。長期服用會引發肝經的風火。吐血的人不宜食用。（因為它能擾動血分，所以產後適合食用。）烏雞長有白頭、六個腳趾、四個腳距，以及雞死後腳不伸直的，都不可以食用，會對人體造成傷害。

原文

雞屬木，烏骨者得水木之氣，故虛熱者宜之。

白話

雞在五行中屬木，烏骨雞則得到了水與木的氣，所以體內有虛熱的人適合食用它。

原文

怪症：口鼻流水，腥臭難狀，以碗盛之，有鐵色如米粒者，此肉敗也。任意食雞肉而愈。血

白話

奇怪的病症：口鼻流出液體，腥臭難以形容，用碗盛接，裡面有像米粒一樣的鐵鏽色物質，這是肌肉敗壞的表現。任意食用雞肉就能痊癒。雞血

原文

咸、平。塗中風口眼喎邪。（冠血尤佳。）配酒漿，發痘。肝

白話

味道鹹，藥性平和。塗抹在中風引起的口眼歪斜處。（用雞冠血效果尤其好。）配合酒漿服用，可以促使痘疹發出。雞肝

原文

甘、苦，溫。補腎虛，安胎漏，療風虛目暗。得白芙蓉花，治疳眼。得硃砂，治驚風。腸止遺濁。翮翎破血消腫，解蛇蟲風毒。

白話

味道甘甜、苦澀，藥性溫熱。能補益腎虛，安固胎漏，治療因風虛引起的視物昏暗。配伍白芙蓉花，可治療疳積引起的眼疾。配伍硃砂，可治療驚風。雞腸能止遺精、白濁。雞翅膀上的羽毛能破除瘀血、消除腫脹，並能解蛇蟲咬傷的風毒。

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