原文
一名大蒜辛，溫，有毒。入足太陰、陽明經。
白話
又名大蒜，味辛，性溫，有毒。歸足太陰脾經、足陽明胃經。
卷五
葫
卷五／菜部5 句
原文
通五臟，達諸竅，破冷氣，去風濕，除邪惡，化癥瘕，消水腫，制陰毒。得川連，治腸風下血。（煨熟搗丸。）配平胃散，治噎氣。配淡豆豉，蒸餅搗丸，治小兒氣淋。合黃丹，治瘧痢。（煨熟搗丸。）合乳香，治腹痛。（煨熟搗丸。）蘸鯽魚食，治膈氣。搗田蠃貼臍，治水腫。
白話
能通達五臟，暢通諸竅，破除寒凝氣滯，祛除風濕，消除邪惡之氣，化解癥瘕積聚，消除水腫，抑制陰寒毒邪。與川黃連同用，可治療腸風下血。（將大蒜煨熟後搗成丸。）配合平胃散，可治療噎氣。配合淡豆豉，用蒸餅搗成丸，可治療小兒氣淋。與黃丹合用，可治療瘧疾與痢疾。（煨熟後搗成丸。）與乳香合用，可治療腹痛。（煨熟後搗成丸。）蘸取鯽魚食用，可治療膈氣。將田螺搗爛貼在肚臍上，可治療水腫。
原文
搗膏貼足心，能引熱下行，治乾濕霍亂，吐血衄血，腦瀉鼻淵，泄瀉暴痢，腳肚轉筋。
白話
搗成膏狀貼在腳心，能引導熱氣向下運行，治療乾霍亂、濕霍亂、吐血、鼻出血、腦漏、鼻淵、腹瀉、暴發性痢疾，以及小腿抽筋。
原文
獨頭者尤佳。中暑，和地漿搗服。灸瘡，切片，上加艾灸之。消癰，和麻油調敷。多食傷脾肺，耗肝血，損目昏神。內有痰火，服補藥者禁用。同蜜食殺人。
白話
獨頭蒜的效果尤其好。中暑時，可與地漿水一同搗爛服用。治療灸瘡，可將蒜切片，上面放艾絨點燃施灸。消除癰腫，可與麻油調和後外敷。過量食用會損傷脾肺，耗傷肝血，損害視力，使人精神昏沉。體內有痰火、正在服用補藥的人禁用。與蜂蜜一同食用會導致死亡。
原文
怪症：眉毛動搖，目不能交睫，喚之不應，但能飲食，經日不愈。用蒜三兩取汁，酒下。
白話
怪異病症：眉毛抖動，眼睛無法閉合，呼喚沒有反應，只能進食飲水，多日不癒。用大蒜三兩取汁，以酒送服。
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