原文
辛、甘，大熱。開鬱消積，通膈除痰，祛寒截瘧，殺蟲驅瘴，辟邪逐穢。治水泄，止冷痛，滴耳中積垢結塊。（半時辰即可鉗出。）
白話
味道辛辣、甘甜，屬性大熱。能夠疏通鬱結、消除積滯，暢通胸膈、去除痰飲，驅散寒氣、制止瘧疾，殺滅寄生蟲、驅除瘴氣，避開邪氣、驅逐穢濁。治療水瀉，停止寒冷引起的疼痛，滴入耳中可以清除積聚的污垢結塊。（半個時辰就可以用鑷子夾出來。）
卷五
燒酒
卷五／谷部4 句
原文
得飛鹽，治冷氣心痛。和井水，治吐逆不止。和豬脂、香油、蜂蜜，治寒痰咳嗽。同薑、蒜食生痔。（綠豆粉可解其毒。）
白話
配合飛鹽，可以治療寒氣引起的心痛。調和井水，可以治療嘔吐不止。混合豬油、香油、蜂蜜，可以治療寒痰引起的咳嗽。與生薑、大蒜一同食用會引發痔瘡。（綠豆粉可以解除它的毒性。）
原文
黃酒、燒酒，俱可治病，但最能發濕中之熱。
白話
黃酒和燒酒，都可以用來治病，但是最容易引發濕氣中的熱邪。
原文
若貪飲太過，相火上炎，肺因火而痰嗽，脾因火而困怠，胃因火而嘔吐，心因火而昏狂，肝因火而善怒，膽因火而發黃，腎因火而精枯，大腸因火而瀉痢，甚則失明，消渴嘔血，痰喘肺痿，癆瘵，反胃噎隔，鼓脹瘛瘲，癰疽痔瘻，流禍不小，可不慎歟。
白話
如果貪杯飲酒過度，會導致相火上炎，肺臟因為火邪而引發痰嗽，脾臟因為火邪而睏倦無力，胃因為火邪而嘔吐，心因為火邪而昏亂發狂，肝因為火邪而容易發怒，膽因為火邪而出現黃疸，腎因為火邪而精液枯竭，大腸因為火邪而腹瀉痢疾，嚴重的甚至會失明，患上消渴症、吐血、痰喘、肺痿、癆瘵、反胃噎膈、鼓脹、抽搐、癰疽、痔瘡、瘻管等病，遺留的禍患不小，怎麼能夠不謹慎呢？
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