原文
《靈蘭秘典論》曰：脾胃者，倉廩之官，五味出焉。
白話
《靈蘭秘典論》說：脾和胃，就像管理糧倉的官員，飲食中的五味（營養）從這裡產生出來。
卷之十從集·雜證謨
經義（31）
卷之十從集·雜證謨13 句
原文
《營衛生會篇》曰：人受氣於谷，谷入於胃，以傳於肺，五臟六腑，皆以受氣，其清者為營，濁者為衛，營在脈中，衛在脈外。
白話
《營衛生會篇》說：人體接受的水穀精氣，源自於食物。食物進入胃中，經過消化吸收，將精氣傳輸到肺，再由肺佈散到五臟六腑，使得所有臟腑都能得到營養。其中，性質輕清的部分稱為「營氣」，性質重濁的部分稱為「衛氣」；營氣運行在血脈之中，衛氣運行在血脈之外。
原文
《熱論》曰：陽明者，十二經脈之長也。
白話
《熱論》說：陽明經，是十二條經脈中最重要的（首領）。
原文
《經脈別論》曰：食氣入胃，散經於肝。（詳前飲食門）
白話
《經脈別論》說：食物中的精氣進入胃中後，其中一部分會散佈並儲藏到肝臟。（詳細內容參見前面飲食門的論述）
原文
《六節藏象論》曰：天食人以五氣，地食人以五味（詳前飲食門）。脾、胃、大腸、小腸、三焦、膀胱者，倉廩之本，營之居也，名曰器，能化糟粕，轉味而入出者也。其華在唇四白，其充在肌，其味甘，其色黃，此至陰之類，通於土氣。凡十一臟，皆取決於膽也。
白話
《六節藏象論》說：上天用風、暑、濕、燥、寒這五種氣來供養人體，大地用酸、苦、甘、辛、鹹這五種味道來供養人體（詳細內容參見前面飲食門的論述）。脾、胃、大腸、小腸、三焦、膀胱，這些是主管受納、消化水穀的根本，是營氣所居留的地方。它們就像盛裝物品的器具，能夠消化吸收食物的精華，並將糟粕排出體外。它們的外在榮華表現在口唇四周，所充養的組織是肌肉，對應五味中的「甘」，五色中的「黃」，這些都屬於至陰一類，與土氣相通。人體所有的十一個臟腑，其功能活動的正常與否，都取決於膽（的決斷功能）。
原文
《五味篇》曰：谷始入於胃，其精微者，先出於胃之兩焦，以溉五臟，別出兩行，營衛之道。其大氣之搏而不行者，積於胸中，命曰氣海，出於肺，循喉咽，故呼則出，吸則入。天地之精氣，其大數常出三入一，故谷不入，半日則氣衰，一日則氣少矣。
白話
《五味篇》說：食物最初進入胃中，其中精微的營養物質，先從胃中分出向上、向下兩條路徑（兩焦），用來灌溉五臟。同時，又分為兩條道路，這就是營氣和衛氣運行的路線。另外，還有一種稱為「宗氣」的氣，它聚集而不運行，積聚在胸中，叫做「氣海」。宗氣出於肺，沿著喉嚨和咽部，所以呼氣時它就出來，吸氣時它就進去。人體與自然界交換精氣，其大概的規律是，呼出三份，吸入一份。因此，如果人不進食，半天時間氣就會衰敗，一天時間氣就會減少。
原文
《決氣篇》帝曰：余聞人有精、氣、津液、血、脈，余意以為一氣耳，今乃辨為六名，余不知其所以然。岐伯曰：兩神相搏，合而成形，常先身生，是謂精。何謂氣？岐伯曰：上焦開發，宣五穀味，熏膚，充身，澤毛，若霧露之溉，是謂氣。何謂津？岐伯曰：腠理發泄，汗出溱溱，是謂津。
白話
《決氣篇》中，黃帝問：我聽說人體有精、氣、津、液、血、脈，我本來以為它們只是同一種氣罷了，現在卻區分為六種名稱，我不明白其中的道理。岐伯回答：兩種神氣（陰陽之氣）相互結合，結合成為新的形體，在形體產生之前就已存在，這就叫做「精」。那麼，什麼是「氣」呢？岐伯說：上焦的功能開發，向外輸布五穀的精華，溫煦皮膚、充養身體、滋潤毛髮，就像霧露灌溉萬物一樣，這就叫做「氣」。什麼是「津」呢？岐伯說：毛孔（腠理）開泄，汗水大量流出（溱溱，形容汗出很多），這就叫做「津」。
原文
何謂液？岐伯曰：谷入氣滿，淖澤注於骨，骨屬屈伸，泄澤，補益腦髓皮膚潤澤，是謂液。何謂血？岐伯曰：中焦受氣取汁，變化而赤，是謂血。何謂脈？岐伯曰：壅遏營氣，令無所避，是謂脈。
白話
什麼是「液」呢？岐伯說：水穀入胃後，精氣充滿，它那滋潤的部分會灌注到骨骼中，使骨骼關節能夠屈伸活動；同時，這種液體還會滲出滋潤，補充腦髓，並使皮膚潤澤，這就叫做「液」。什麼是「血」呢？岐伯說：中焦（脾胃）接受水穀的精氣，從中提取汁液，經過變化而成為紅色，這就叫做「血」。什麼是「脈」呢？岐伯說：能夠約束、控制營氣，使它按一定的路徑運行而不致逸出（無所避），這就叫做「脈」。
原文
黃帝曰：六氣者，有餘不足，氣之多少，腦髓之虛實，血脈之清濁，何以知之？岐伯曰：精脫者，耳聾；氣脫者，目不明；津脫者，腠理開，汗大泄；液脫者，骨屬屈伸不利，色夭，腦髓消，脛酸，耳數鳴；血脫者，色白，夭然不澤，其脈空虛，此其候也。帝曰：六氣者，貴賤何如？岐伯曰：六氣者各有部主也，其貴賤善惡，可為常主，然五穀與胃為大海也。
白話
黃帝問：這六種氣（精、氣、津、液、血、脈），它們有有餘和不足的情況，氣的多少，腦髓的虛實，血脈的清濁，要如何來診斷呢？岐伯回答：如果「精」虧虛脫失，會出現耳聾；「氣」虧虛脫失，會出現視物不清；「津」虧虛脫失，會表現為毛孔開泄，大汗淋漓；「液」虧虛脫失，會出現關節屈伸不利，面色憔悴，腦髓消耗，小腿痠軟，耳朵時常鳴響；「血」虧虛脫失，會出現面色蒼白，枯槁沒有光澤，脈象空虛無力。這些就是（六氣不足的）徵候。黃帝問：這六氣，它們的貴賤輕重是怎樣的呢？岐伯說：這六氣各自有它所歸屬統管的臟腑或部位，它們的貴賤、好壞，可以根據它們各自所主管的常規情況來判斷，但總而言之，水穀和胃是它們（生成）的源泉（大海）。
原文
《邪客篇》曰：五穀入於胃也，其糟粕、津液、宗氣，分為三隧。故宗氣積於胸中，出於喉嚨，以貫心脈而行呼吸焉。營氣者，泌其津液，注之於脈，化以為血，以營四末，內注五臟六腑，以應刻數焉。衛氣者，出其悍氣之慓疾，而先行於四末分肉皮膚之間而不休者也。
白話
《邪客篇》說：五穀進入胃中之後，其中的糟粕、津液、宗氣，分別沿著三條通道運行。因此，宗氣積聚在胸中，從喉嚨出來，貫通心脈，主管呼吸運動。營氣，則是分泌出其中的津液，將其注入血脈中，轉化為血液，用來營養四肢，並向內灌注到五臟六腑，以配合人體氣血運行的時間規律（應刻數）。衛氣，則是發揮其強悍、疾速的特性，首先運行於四肢的肌肉、皮膚之間，晝夜不停地運轉。
原文
《平人絕谷篇》曰：平人胃滿則腸虛，腸滿則胃虛，更實更虛，故氣得上下，五臟安定，血氣和，則精神乃居，故神者水穀之精氣也。
白話
《平人絕谷篇》說：健康的人，當胃中充滿食物時，腸道就是空虛的；當腸道充滿食物時，胃就是空虛的。胃和腸就是這樣相互交替地充實和空虛，所以氣機才能夠正常地上下運行。五臟也因此能夠保持安定，氣血調和，精神才能夠安然居留於內。所以說，精神活動，實際上是以水穀的精氣為物質基礎的。
原文
《動輸篇》曰；胃為五臟六腑之海，其清氣上注於肺，肺氣從太陰而行之，其行也，以息往來，故人一呼脈再動，一吸脈亦再動，呼吸不已，故動而不止。
白話
《動輸篇》說：胃是五臟六腑所需營養的匯聚之處（大海），胃中精微的輕清之氣向上輸注到肺，肺氣沿著手太陰肺經的路徑運行。它的運行，是隨著呼吸的節律往來，所以人在一次呼氣期間，脈搏跳動兩次；在一次吸氣期間，脈搏也跳動兩次。呼吸不停，所以脈搏也就跳動不止。
原文
《五臟別論》帝曰：氣口何以獨為五臟主？岐伯曰：胃者，水穀之海，六腑之大源也。五味入口，藏於胃，以養五臟氣，氣口亦太陰也。是以五臟六腑之氣味，皆出於胃，而變見於氣口。故五氣入鼻，藏於心肺，心肺有病，而鼻為之不利也。
白話
《五臟別論》中，黃帝問道：為什麼單獨診察「氣口」這個部位（寸口脈），就能夠反映五臟的健康狀況呢？岐伯回答：胃，是容納水穀的大海，是六腑營養的根本來源。飲食五味從口進入，儲藏在胃中，用以營養五臟之氣。氣口這個部位（屬於手太陰肺經），也是與太陰（脾、肺）相關的。因此，五臟六腑的氣和味，都來源於胃，而其變化的情況，都會在氣口部位表現出來。同樣地，五種（自然界的）氣從鼻孔吸入，儲藏在心與肺之中，如果心肺有病變，鼻子就會出現嗅覺不靈、呼吸不暢等症狀。
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