原文
問飲食者，一可察胃口之清濁，二可察臟腑之陰陽。病由外感而食不斷者，知其邪未及臟，而惡食不惡食者可知。病因內傷而食飲變常者，辨其味有喜惡，而愛冷愛熱者可知。素欲溫熱者，知陰臟之宜暖；素好寒冷者，知陽臟之可清。或口腹之失節以致誤傷，而一時之權變可因以辨。故飲食之性情所當詳察，而藥餌之宜否可因以推也。
白話
詢問飲食狀況，第一可以觀察胃口的清濁，第二可以觀察臟腑的陰陽。疾病由外感引起而飲食沒有中斷的，表示病邪尚未侵入臟腑，而是否厭惡飲食就可以得知。疾病由內傷引起而飲食習慣改變的，可以辨別患者對味道的喜惡，以及喜歡冷食或熱食就能了解。平常喜歡溫熱飲食的人，可知屬於陰臟體質而適宜溫暖；平常喜歡寒冷飲食的人，可知屬於陽臟體質而可以清涼。或者因飲食不節制而造成損傷，那麼一時的權宜變化就可以藉此辨別。所以飲食的性質與喜好應當仔細觀察，而藥物是否適宜也可以由此推斷。