飲食

[總綱]胃主宰飲食，是生命的根本，從患者的喜好與厭惡當中可以診察病情。這裡只是針對積滯停頓這一方面的說法，不是我所說真正懂得箇中道理的人。

感到飢餓想要吃東西，但每次又不能吃太多的人，是脾氣強健而胃氣虛弱的緣故。適宜服用重訂助胃丸。

蒼朮（二錢） 甘草（一錢） 砂仁（二錢） 陳皮（二錢） 生薑（一錢） 吳茱萸（一錢） 半夏（二錢） 白豆蔻（一錢） 檀香（一錢） 黨參（三錢） 雲苓（二錢） 大棗（二枚）歌謠說：飢餓想吃東西反而嫌多，胃弱脾強用生薑甘草調和。再加入砂仁、陳皮、吳茱萸、蒼朮、大棗，党參、茯苓、白豆蔻、半夏、檀香配合成方。

能吃而且容易吃飽，但每次吃飽後又反而腹脹的人，是胃氣強盛而脾氣虛弱的緣故。適宜服用抑胃扶脾湯。

麥冬（三錢） 黃連（二錢） 黨參（三錢） 白朮（三錢） 山藥（二錢） 木香（一錢） 白芍（二錢） 麥芽（二錢） 黃精（三錢） 甘草（一錢）歌謠說：能吃容易飽但腹脹反而加重，病弱在脾經消化不了食物。山藥、白朮、木香、黃連、党參、白芍、甘草，黃精、麥冬、麥芽的功效值得信賴。

（伯未按語：蜀地刻本中沒有山藥、黃精，增加了乾薑、肉豆蔻。）

不善於吃東西，而且根本不想吃東西的人，是脾胃兩方面都虛弱的緣故。適宜服用建中復理湯。

桂枝（二錢） 白芍（三錢） 飴糖（三錢） 黨參（三錢） 白朮（三錢） 乾薑（一錢） 甘草（一錢） 大棗（三枚）歌謠說：不想吃東西是脾胃完全虛弱，桂枝白芍飴糖溫暖中氣。党參、白朮、乾薑配合大棗甘草，服用建中湯後吃飯恢復如初。

喜歡喝冷水，以及口渴喝水不止的人，是因為胃中有虛熱的緣故。適宜服用原方甘露飲。

生地（三錢） 熟地（三錢） 天冬（三錢） 麥冬（三錢） 黃芩（三錢） 枳殼（一錢） 石斛（三錢） 茵陳（三錢） 枇杷葉（三錢） 甘草（一錢）歌謠說：喜歡喝冷水是患了消渴症，生熟地生津液的功效很強。黃芩、枳殼、天冬、麥冬、茵陳、石斛、甘草，加入枇杷葉病情就能調和。

喜歡喝熱湯，或者兼有腹痛、四肢冰冷、腹瀉的人，是脾臟虛寒的緣故。適宜服用附子理中湯。

附子（三錢） 白朮（三錢） 人參（三錢） 生薑（二錢） 甘草（一錢）歌謠說：脾臟虛寒喜歡喝熱湯，理中湯加白朮附子與生薑。人參補益加上甘草，張仲景的真方請仔細研讀。

因傷於食物而腹痛，同時伴有吐酸水、噯氣有腐臭味的，是積滞的食物停滯不能消除的緣故。適宜服用加減平胃散。

蒼朮（二錢） 陳皮（二錢） 厚朴（一錢） 甘草（一錢） 大黃（一錢） 生薑（一錢） 神麯（二錢）歌謠說：傷食腹痛用陳皮，蒼朮、生薑、厚朴、甘草跟隨其後。神麯、大黃一起煎煮，胃氣平和積食消除這個方劑適宜。

吃東西時被氣嗆到，因而哽咽吞嚥不下去的，是肺氣不能下降的緣故。適宜服用降脾平胃散。

百合（三錢） 阿膠（二錢） 半夏（三錢） 麥冬（三錢） 杏仁（三錢） 枳殼（一錢） 細辛（五分） 五味子（七分）歌謠說：吃東西時被氣嗆用細辛麥冬，百合、阿膠、半夏配合使用。枳殼、五味子、杏仁共同理氣，降脾平胃咽喉方能通暢。

吃東西必須喝水送下，沒有水就不能下嚥的，是胃氣不能下降的緣故。適宜服用甘蜜半夏湯。

半夏（三錢） 黨參（三錢） 白蜜（一兩） 甘瀾水（一斤）歌謠說：吃東西沒有水送就難以吞嚥，只取生津作用而不取溫熱。半夏、人參配合白蜜，用甘瀾水服用胃陰得以保存。

（伯未按語：如果是因為老年血虛枯燥的人，用生地黃、麥冬、當歸濃煎，加入乳汁、韭菜汁、桃仁泥混合均勻慢慢咽下。）

因過度飲水而傷害、腹中脹滿，同時伴有小便不順暢的，是膀胱氣化不利的緣故。適宜服用原方五苓散。

白朮（三錢） 雲苓（三錢） 豬苓（三錢） 澤瀉（三錢） 桂枝（二錢）歌謠說：過度飲水傷了腹中脹滿小便難通，總是因為膀胱氣化功能不和暢。白朮、茯苓、豬苓配合桂枝、澤瀉，生津利水有特別的功效。