古今醫統大全

救荒本草

草部(3)

救荒本草39
原文
【救飢】採苗葉炸熟,換水淘淨,油鹽調食。子調和諸般食味香美。【治病】具見本草。
白話
【救飢】採集幼苗和葉子,燙熟後,換水淘洗乾淨,用油鹽調和食用。種子可以調和各種食物,味道香美。【治病】詳見本草記載。
原文
藁本 一名鬼卿,一名地新,一名微莖。生崇山山谷及西川、河東、兗杭州。今衛輝、輝縣、栲栳圈山谷間亦有之。
白話
藁本,又名鬼卿、地新、微莖。生長在崇山山谷以及西川、河東、兗州、杭州。如今衛輝、輝縣、栲栳圈的山谷中也有分佈。
原文
俗名山園荽,莖高五七寸,葉似芎藭葉細小,又似園荽葉而稀疏,莖比園荽莖頗硬直。味辛微苦性平溫微寒無毒。惡䕡茹,又畏青葙子,故也。
白話
俗稱山園荽,莖高五到七寸,葉子像芎藭的葉子但較細小,又像園荽的葉子而較稀疏,莖比園荽的莖更硬挺直立。味道辛、微苦,性平、溫、微寒,無毒。忌惡䕡茹,又畏青葙子,因此如此。
原文
【救飢】採嫩苗葉炸熟,水浸洗淘冷。以油鹽調食。【治病】具見本草。
白話
【救飢】採集嫩苗葉,燙熟後,用水浸泡清洗,淘洗冷卻。用油鹽調和食用。【治病】詳見本草記載。
原文
川芎 一名芎藭,葉名蘼蕪,一名茳蘺。生武功川穀、科谷、西嶺、雍州川澤及冤句。其關陝、蜀川、江東山川亦多有。以蜀川者為勝,今處處有之。
白話
川芎,又名芎藭,葉子叫蘼蕪,又名茳蘺。生長在武功川穀、科谷、西嶺、雍州的川澤以及冤句。關陝、蜀川、江東的山川也多有分佈。以蜀川產的品質最好,如今到處都有。
原文
人家園圃多種,苗葉似芹而葉微細窄,卻有花叉。又似白芷葉亦細,又如園荽葉微壯。又有一種葉似蛇床子葉而亦粗壯,開白花。
白話
人們常在園圃中種植,幼苗葉子像芹菜但葉子稍微細窄,卻有分叉。又像白芷的葉子也較細,又如園荽的葉子稍壯。另外有一種葉子像蛇床子的葉子也較粗壯,開白花。
原文
其芎人家種者,形塊大重實多脂潤,其里色白。味辛甘性溫無毒。山中出者,瘦細,味苦甘,節大莖細。狀如馬御,謂之馬御芎。狀如雀腦者,謂之雀腦芎,此最有力。白芷為之使,畏黃連。其蘼蕪味辛香,性平溫無毒。
白話
人工種植的川芎,形狀塊大、厚重結實、多油脂滋潤,內部顏色白。味道辛甘,性溫,無毒。山中野生的,瘦小細長,味道苦甘,節大莖細。形狀像馬勒的,稱為馬御芎;形狀像麻雀腦的,稱為雀腦芎,這種藥力最強。白芷可作為它的輔助藥,畏黃連。它的葉子蘼蕪味道辛香,性平溫,無毒。
原文
【救飢】採葉炸熟,換水浸去辛味,淘淨。以油鹽調食,亦可以煮飲,甚香。【治病】具見本草。
白話
【救飢】採集葉子燙熟,換水浸泡去除辛辣味,淘洗乾淨。用油鹽調和食用,也可以用來煮湯飲用,非常香。【治病】詳見本草記載。
原文
柴胡 一名地熏,一名山菜、茹草葉,一名芸蒿。
白話
柴胡,又名地熏、山菜、茹草葉,又名芸蒿。
原文
生弘農川穀及冤句、壽州、淄州、關陝江湖間皆有,銀州者為勝。今鈞州、密縣山谷間亦有。
白話
生長在弘農川穀以及冤句、壽州、淄州、關陝江湖一帶都有,以銀州產的最佳。如今鈞州、密縣的山谷間也有。
原文
苗甚辛香,莖青紫堅硬,微有細線楞,葉似竹葉而小。開小黃花,根淡赤色。味苦性平微寒無毒。半夏為之使,惡皂莢,畏女菀、藜蘆。
白話
幼苗帶有濃郁辛香,莖青紫色、堅硬,略微有細線稜,葉子像竹葉但較小。開小黃花,根淡紅色。味道苦,性平微寒,無毒。半夏可作為它的輔助藥,忌惡皂莢,畏女菀、藜蘆。
原文
又有苗似斜蒿,亦有似麥門冬苗而短者,開黃花。生丹州,結青子,與他處者不類。
白話
還有一種幼苗像斜蒿,也有一種像麥門冬的幼苗但較短,開黃花。生長在丹州,結青色種子,與其他產地的不同類。
原文
【救飢】採苗葉炸熟,換水,浸淘去苦味,油鹽調食。【治病】具見本草。
白話
【救飢】採集幼苗和葉子燙熟,換水浸泡淘洗去除苦味,用油鹽調和食用。【治病】詳見本草記載。
原文
漏蘆 一名野蘭,俗名莢蒿根,名鹿驪根,俗呼為鬼油麻。生喬山山谷及秦州、海州、曹、兗州。今鈞州、新鄭沙崗間亦有之。
白話
漏蘆,又名野蘭,俗稱莢蒿根、鹿驪根,民間叫鬼油麻。生長在喬山山谷以及秦州、海州、曹州、兗州。如今鈞州、新鄭的沙崗之間也有。
原文
苗葉就地叢生,葉似山芥菜葉而大,又多花叉,亦似白屈菜葉,又似大蓬蒿葉,又似風花菜腳葉而大,葉中攛葶上開紅白花,根苗味苦鹹性寒無毒。連翹為之使。
白話
幼苗和葉子叢生在地面,葉子像山芥菜的葉子但較大,而且分叉較多,也像白屈菜的葉子,又像大蓬蒿的葉子,還像風花菜的基部葉子而較大,葉子中間抽出花莖,上面開紅白色花。根和幼苗味道苦鹹,性寒,無毒。連翹可作為它的輔助藥。
原文
【救飢】採葉炸熟,水浸淘去苦味。油鹽調食。【治病】具見本草。
白話
【救飢】採集葉子燙熟,用水浸泡淘洗去除苦味。用油鹽調和食用。【治病】詳見本草記載。
原文
龍膽草 一名龍膽,一名陵遊,俗呼草龍膽。生齊朐山谷及冤句、襄州、吳興皆有之。今鈞州、新鄭山崗間亦有。根類牛膝,而根一本十餘莖,黃白色宿根。苗高尺余,葉似柳葉而細短,又似小竹。開花如牽牛花,青碧色,似小鈴形樣。
白話
龍膽草,又名龍膽、陵遊,俗稱草龍膽。生長在齊朐山谷以及冤句、襄州、吳興都有。如今鈞州、新鄭的山崗間也有。根類似牛膝,但每根主根上長有十多條莖,根為黃白色的宿根。苗高一尺多,葉子像柳葉但較細短,又像小竹葉。開花像牽牛花,青碧色,形似小鈴鐺。
原文
陶隱居注云:狀以龍葵,味苦如膽,因以為名。味苦性寒,大寒無毒。貫眾、小豆為之使,惡防葵、地黃。
白話
陶隱居註解說:形狀像龍葵,味道苦如膽汁,因此得名。味道苦,性寒,大寒,無毒。貫眾、小豆可作為它的輔助藥,忌惡防葵、地黃。
原文
又云浙中又有山龍膽草,味苦微甘,此同類而別種。
白話
又說浙中還有一種山龍膽草,味道苦中帶微甘,這是同類但不同品種。
原文
【救飢】採葉炸熟,換水浸淘去苦味。以油鹽調食。勿空腹服餌,令人溺不禁。【治病】具見本草。
白話
【救飢】採集葉子燙熟,換水浸泡淘洗去除苦味。用油鹽調和食用。不要空腹服用,會使人小便失禁。【治病】詳見本草記載。
原文
前胡 生陝西、漢梁、江淮、荊襄、江寧、咸州諸郡,相、孟、越、衢、婺睦等州皆有。今密縣梁家沖山野中亦有之。
白話
前胡生長在陝西、漢梁、江淮、荊襄、江寧、咸州各郡,以及相州、孟州、越州、衢州、婺州、睦州等地都有。如今密縣梁家沖的山野中也有。
原文
苗高二三尺,青白色似斜蒿,味甚香美,葉似野菊花葉而瘦細,頗似山蘿葡葉亦細,又似芸蒿,開黲白花,類蛇床子花,秋間結實,根細青紫色。一云外黑裡白。味甘辛微苦,性微寒無毒。半夏為之使,惡皂莢,畏藜蘆。
白話
苗高二三尺,青白色像斜蒿,味道很香美,葉子像野菊花的葉子而瘦細,很像山蘿蔔的葉子也細,又像芸蒿,開淺白色花,類似蛇床子的花,秋天結果實,根細長,青紫色。一說外皮黑、內部白。味道甘辛微苦,性微寒,無毒。半夏可作為它的輔助藥,忌惡皂莢,畏藜蘆。
原文
【救飢】採葉炸熟,換水浸,淘淨。以油鹽調食。【治病】具見本草。
白話
【救飢】採集葉子燙熟,換水浸泡,淘洗乾淨。用油鹽調和食用。【治病】詳見本草記載。
原文
地榆 生桐柏山及冤句山谷,今處處有之。密縣山野中亦有此,多宿根。
白話
地榆生長在桐柏山以及冤句的山谷,如今到處都有。密縣的山野中也有,多為宿根。
原文
其苗初生布地,後攛葶直高三四尺,對分生葉,葉似榆葉而狹細頗長,作鋸齒狀,青色,開花如椹子,紫黑色,又類豉,故名玉豉。其根外黑裡紅似柳根。亦入釀酒,葉燒作灰,能爛石。味苦甘酸,性微寒。一云沉寒無毒,得發良。惡麥門冬。
白話
它的幼苗初生時鋪地生長,後來抽莖直立高達三四尺,對生葉子,葉子像榆葉但較狹窄細長,呈鋸齒狀,青色,開花像桑葚,紫黑色,又類似豆豉,所以叫做玉豉。它的根外黑內紅,像柳樹根。也可用來釀酒,葉子燒成灰,能腐蝕石頭。味道苦甘酸,性微寒。一說沉寒無毒,得發良。忌惡麥門冬。
原文
【救飢】採嫩葉炸熟,用水浸去苦味,換水淘淨。以油鹽調食。無茶時用葉作飲甚解熱。【治病】具見本草。
白話
【救飢】採集嫩葉燙熟,用水浸泡去除苦味,換水淘洗乾淨。用油鹽調和食用。沒有茶葉時,用葉子泡水飲用,很能解熱。【治病】詳見本草記載。
原文
連翹 一名異翹,一名蘭華,一名折根,一名軹(音紙),一名三廉,《爾雅》謂之連草,一名連苕(音條)。
白話
連翹,又名異翹、蘭華、折根、軹(音紙)、三廉,《爾雅》稱之為連草,又名連苕(音條)。
原文
生太山山谷及河中,江寧、澤潤、淄、兗、鼎岳、利州、南康皆有之。今密縣梁家沖山谷中亦有。
白話
生長在太山山谷以及河中,江寧、澤潤、淄州、兗州、鼎岳、利州、南康都有。如今密縣梁家沖的山谷中也有。
原文
科苗高三尺,莖杆赤色,葉如榆葉大,面光色青黃,邊微細鋸齒。
白話
植株高三尺,莖桿紅色,葉子像榆葉那麼大,表面光滑,顏色青黃,邊緣有微細鋸齒。
原文
又似金銀花葉,微尖𧣪(音哨),開花黃色可愛,結房狀似山梔子,厥微匾而無稜,瓣底中有子如雀舌樣,極小,其子折之間片片相比如翹,以此得名。味苦性平無毒,葉味亦若。
白話
又像金銀花的葉子,稍微尖削(音哨),開黃色花,可愛,結果實呈房狀,像山梔子,略微扁平而沒有稜角,花瓣底部有種子像麻雀舌頭一樣,非常小,將種子折開,一片片相互比連如鳥翅,因此得名。味道苦,性平,無毒,葉子味道也類似。
原文
【救飢】採嫩葉炸熟,換水浸去苦味,淘洗淨。油鹽調食。【治病】具見本草。
白話
【救飢】採集嫩葉燙熟,換水浸泡去除苦味,淘洗乾淨。用油鹽調和食用。【治病】詳見本草記載。
原文
仙靈脾 本草名淫羊藿,一名剛前,俗名黃德祖、千兩金、乾雞筋、放杖草、棄杖草。俗又呼三枝九葉草。
白話
仙靈脾,本草名為淫羊藿,又名剛前,俗稱黃德祖、千兩金、乾雞筋、放杖草、棄杖草。民間又叫做三枝九葉草。
原文
生上郡陽山山谷及江東、陝西、泰山、漢中、湖湘、介州等郡,並永康軍皆有之。今密縣山野中亦有。
白話
生長在上郡陽山山谷以及江東、陝西、泰山、漢中、湖湘、介州等郡,還有永康軍都有。如今密縣的山野中也有。
原文
苗高二尺許,莖似小豆莖極細緊,葉似杏葉頗長,近蒂皆有一缺。
白話
苗高二尺左右,莖像小豆的莖,非常細而緊實,葉子像杏葉但相當長,靠近葉柄處都有一個缺口。
原文
又似綠豆葉亦長而光,梢間開花白色,亦有紫色花作碎小獨頭。根紫色有須,形類黃連狀。味辛性寒。一云性溫無毒。生處不聞水聲者良。薯蕷、紫芝為之使。
白話
又像綠豆的葉子,也長而光滑,枝梢開白色花,也有紫色花,呈細小單朵。根紫色,有鬚根,形狀像黃連。味道辛,性寒。一說性溫無毒。生長在聽不到水聲的地方品質較好。薯蕷、紫芝可作為它的輔助藥。
原文
【救飢】採嫩葉炸熟,水浸去邪味,淘淨。油鹽調食。【治病】具見本草。
白話
【救飢】採集嫩葉燙熟,用水浸泡去除異味,淘洗乾淨。用油鹽調和食用。【治病】詳見本草記載。
原文
野生薑 本草名劉寄奴,生江南,其越州、滁州皆有之。今中牟南沙崗間亦有之。
白話
野生薑,本草名為劉寄奴,生長在江南,越州、滁州都有。如今中牟南沙崗之間也有。
原文
莖似艾蒿,長二三尺余,葉似菊葉而瘦細,又似野艾蒿葉亦瘦細,開花白色,結實黃白色,作細筒子,蒴兒蓋蒿之類也。其子似稗而細,苗葉味苦,性溫無毒。
白話
莖像艾蒿,長二三尺多,葉子像菊葉但瘦細,又像野艾蒿的葉子也瘦細,開白色花,結黃白色果實,呈細筒狀,果實是蒴果,屬於蒿類。它的種子像稗子但較細,幼苗和葉子味道苦,性溫,無毒。
原文
【救飢】採嫩葉炸熟,水浸淘去盡苦味。以油鹽醋調食。【治病】具見本草。
白話
【救飢】採集嫩葉燙熟,用水浸泡淘洗去除苦味,用油鹽醋調和食用。【治病】詳見本草記載。