老老余編（下）（5）

上面用絹袋盛裝，用一斗酒浸泡五六天。空腹溫服，量隨意，不要大醉，否則無益。雁脂酒 治療老人風癱，半身不遂。

上面用雁脂五兩熬化，每天空腹用溫酒化開半合服用。

巨勝酒 治療老人風痹虛弱，四肢乏力，骨節疼痛。

巨勝（一升） 薏苡仁（二升） 乾地黃（切片，半斤）

上面用絹袋盛裝，用無灰酒一斗浸泡，不要讓它漏氣，滿七天，空腹隨意服用。蒼耳茶 治療老人風痹，筋脈緩急。上面用蒼耳子炒成粉末，加入茶中一同煎煮，每天常服。

槐茶 治療老人熱風下血，兼治牙齒疼痛，明目益氣。

上面採來嫩槐苗，用滾水焯過，曬乾後與茶葉各半煎湯當茶。飯前飯後都可以服用，病好了就停止。鼠粥 治療水腫腹脹，身體浮腫。

上面用一個肥鼠去皮細切，加入粳米四合煮粥，空腹服用，一兩次即愈。黃雞炙 治療脾胃氣虛弱，腸滑下痢。

上面用一隻黃雌雞處理乾淨，用炭火烤，捶打過，用鹽、醋刷過再烤熟，空腹食用。雌雞面 治療赤白痢，不能進食。

上面用一隻肥雌雞細細研碎做成肉羹，煮汁做成麵條或餛飩，空腹食用。酥蜜煎 治療老人氣噎，嘔吐不能進食。

上面用酥油二兩，白蜜、薑汁各五合混合，用微火煮稠，空腹服用半匙。桃仁粥 治療老人冷氣心痛不能進食。

上面用桃仁二兩去皮尖，研磨後用水溶解過濾取汁，加入青粱米四合煮粥，空腹食用。茱萸飲 治療老人冷氣心痛，腹脅脹滿。

上面用茱萸末二分，用水二升煎取一升，另外將青粱米一合碾碎加入做成飲料，每日服用三次。

椒面餺飥 治療老人冷氣心痛，嘔吐不能進食，煩悶。

上面用椒末一兩和麵粉五兩加水揉和煮成，加入蔥白三根切碎，放入五味調和食用。鯉魚鱠 治療老人痔瘡下血。

上面將鯉魚肉十兩切成魚膾如常法，加入蒜、醋、五味。每天空腹食用。忌食醃魚及甜食。麻子飲 治療老人中風頑痹。

上面用麻子五合炒過，碾細，用水淘取汁，加入粳米四合，煮成飲料，經常服用。大豆酒 治療中風口噤，身體反張。

上面用大豆二升炒到沒有爆裂聲，隨即用清酒二升倒入，等待一兩沸後去渣。頻繁服用，蓋被臥床出汗即愈。口噤者撬開灌服。又方 兼治陰證急傷寒，服用極有神效。

烏雞臛 治療老人冷氣心痛，腹脹胸滿，坐臥不安。

烏骨雞（半斤，切成兩塊） 麻子汁（五合） 蔥白（半握）

上面煮成肉羹，然後加入麻子汁、五味、姜、椒，空腹食用。雞腸酒 治療小便頻數。

上面用雞腸一副，洗淨如常法，切碎炒成肉羹，用酒加入椒、蔥、五味，食用。鶩粥 治療十種水腫不愈，垂死。

上面用青頭鴨一隻，處理如法，細切煮到極熟，加入粳米和五味做成粥食用。釀蒸鴨 治療水氣脹滿，浮腫，小便澀少。

上面用白鴨一隻去內臟洗淨，用半斤熟飯，加薑、椒、蔥填入腸中縫合，蒸爛熟食用。野雞餛飩 治療脾胃氣虛下痢，日夜不止。

上面用野雞一隻，處理如食用方法，細細研碎，加入椒、鹽、蔥、醬、橘皮末調和，用麵粉做成餛飩，煮熟食用。野雞湯 治療消渴，舌焦口燥，小便煩澀。