原文
腎有二，精所舍也。生於脊膂十四椎下兩旁各一寸五分，形似豇豆，相併而曲附於脊，外有黃脂包裹，里白外黑，各有帶二條。
白話
腎臟有兩個，是精氣所居住的地方。位於脊椎第十四椎下面兩旁各一寸五分的位置，形狀像豇豆，彼此併攏彎曲附著在脊柱上，外面有黃色脂肪包裹，內部白色外部黑色，各有兩條繫帶。
養生余錄（下）
攝生要義（3）
養生余錄（下）33 句
原文
上條繫於心，下條過屏翳穴後趨脊骨，下有大骨，任脊骨之端，如半寸許。中有兩穴，是腎帶經過處。上行夾脊至腦中，□□髓海。五臟之真，惟腎為根。
白話
上方的繫帶連接到心臟，下方的繫帶經過屏翳穴後走向脊骨，下方有塊大骨，位於脊骨的末端，大約半寸左右。其中有兩個穴位，是腎帶經過的地方。向上沿脊柱兩側到達腦中，□□髓海。五臟的真氣，只有腎是根本。
原文
上下有竅，穀味之液，化而為精，人乃久生。腎虛精絕，其生乃滅。
白話
腎臟上下有孔竅，飲食的液體精華轉化為精氣，人才能長壽。腎虛則精氣斷絕，生命就會終結。
原文
凡人腎虛，水不足也，補以燥藥，以火煉水，其精乃灼。
白話
一般人的腎虛，是體內水液不足，若用乾燥的藥物來補，等於用火去煎熬水液，精氣就會被灼傷。
原文
攝生者觀於腎之神理，則夭壽之消息亦思過半矣。
白話
養生的人觀察腎臟的神妙原理，那麼對於長壽或短命的道理也就能領悟大半了。
原文
人知飲食所以養生，不知飲食失調，亦所以害生。故能消息，使適其宜，是以賢喆悟未病。
白話
人們知道飲食是用來養生的，卻不知道飲食失調也會傷害生命。所以能夠調理飲食，使其恰到好處，這就是賢哲之人能預防疾病的原因。
原文
凡人飲食，無論四時，常欲溫暖。夏月伏陰在內，暖食尤宜。不欲苦飽，飽則筋脈橫解，腸澼為痔。因而大飲，則氣暴，逆養生之道。
白話
一般人的飲食，無論春夏秋冬，都應該保持溫熱。夏天體內有潛伏的陰氣，溫熱的食物尤其適合。不要吃得太飽，吃太飽會導致筋脈鬆弛散亂，腸道潰瘍而形成痔瘡。若因此大量飲水，則氣機暴逆，違反養生之道。
原文
不欲食後便臥，及於終日穩坐，皆能凝結氣血，久則損壽。
白話
不要在吃完飯後馬上躺下，也不要整天安坐不動，這些都會使氣血凝滯，時間久了就會損害壽命。
原文
食後常以手摩腹數百遍，仰面呵氣數百口，越趄緩行數百步，謂之消食。
白話
飯後常常用手按摩腹部幾百次，仰頭呵氣幾百口，從容緩慢地行走幾百步，這就叫做消食。
原文
食後便臥，令人患肺氣頭風中痞病，蓋榮衛不通，氣血凝滯故爾。故食訖當行步躊躇，有所修為佳。語曰：流水不腐，戶樞不蠹，以其動然也。
白話
飯後馬上躺下，會使人患上肺氣、頭風、中痞等疾病，這是因為營衛之氣不通暢，氣血凝滯的緣故。所以吃完飯應當從容散步，稍作活動為好。俗話說：流動的水不會腐臭，轉動的門軸不會被蟲蛀，就是因為運動的緣故。
原文
食飽不得速步，走馬登高涉險，氣滿而激，致傷臟腑。
白話
吃飽後不能快步行走、騎馬奔馳、登高或涉險，因為氣機充滿而衝激，會損傷內臟。
原文
不欲夜食。脾好音聲，聞聲即動而磨食。日入之後，萬響都絕，脾乃不磨，食之即不易消。
白話
不要在夜間進食。脾臟喜歡聲音，聽到聲音就會蠕動而消化食物。日落之後，各種聲響都停止了，脾臟就不運作，這時吃東西就不容易消化。
原文
不消即損胃，損胃即不受穀氣，氣不受則多吐，多吐則轉為反胃之疾矣。
白話
不消化就會損傷胃，胃受損就不能接納穀物之氣，氣不能接納就會時常嘔吐，時常嘔吐就會轉變成反胃的疾病。
原文
食欲少而數，不欲頓而多；常欲令飽中飢，飢中飽為善爾。
白話
飲食應當少量多次，不要一次吃得太多；常常要讓自己處在似飽非飽、似飢非飢的狀態，這樣最好。
原文
食熱物後不宜再食冷物，食冷物後不宜再食熱物。冷熱相激，必患牙齒。
白話
吃熱的東西後不宜再吃冷的東西，吃冷的東西後不宜再吃熱的東西。冷熱相互刺激，必定會損害牙齒。
原文
瓜果不時，禽獸自死，及生鮓煎火之肉，與夫多膩難消粉粥冷淘之物，皆能生痰，生瘡瘍，生瘕癖，並不宜食。
白話
不合時令的瓜果、自然死亡的禽獸肉、以及生醃或油煎的肉類，還有油膩難消化的粉粥、冷麵等食物，都會產生痰、瘡瘍、癥瘕積聚，都不宜食用。
原文
五味入口，不宜偏多。多則隨其臟腑，各有所損。
白話
五味進入口中，不宜偏嗜某一味。吃多了就會根據對應的臟腑，各自造成損害。
原文
故咸多傷心，甘多傷腎，辛多傷肝，苦多傷肺，酸多傷脾。
白話
所以鹹味多了傷心，甜味多了傷腎，辣味多了傷肝，苦味多了傷肺，酸味多了傷脾。
原文
《內經》曰：多食鹹則脈凝澀而變色，多食苦則皮槁毛拔，多食辛則筋急而爪枯，多食酸則肉皺而唇揭，多食甘則骨肉痛而發落，偏之為害如此。故上者澹泊，其次中和，飲食之大節也。
白話
《內經》說：多吃鹹味會使血脈凝滯澀滯而面色改變，多吃苦味會使皮膚乾燥毛髮脫落，多吃辣味會使筋脈拘急指甲枯槁，多吃酸味會使肌肉皺縮嘴唇掀起，多吃甜味會使骨肉疼痛頭髮脫落，偏嗜的害處就是這樣。所以最高明的飲食是清淡，其次是平和適中，這是飲食的重要原則。
原文
酒，飲少則益人，過多則損人，氣暢而止可也。
白話
酒，少量飲用對人有益，過量則損害身體，氣機通暢就停止即可。
原文
飲少則能引滯氣，導藥力，潤肌膚，益顏色，通榮衛，闢穢惡，過多而醉，則肝浮橫，諸脈衝激，由之敗腎毀筋腐骨消胃，久之神散魄冥，不能飲食，獨與酒宜，去死無日矣。飽食之後，尤宜忌之。飲覺過多，吐之為妙。
白話
少量飲酒能疏導滯氣，引導藥力，滋潤肌膚，增進氣色，通暢營衛，避除穢惡之氣；過量而醉，則肝氣浮越橫逆，諸脈衝動激烈，因而損傷腎、筋、骨、胃，時間久了精神渙散魂魄昏暗，不能進食，只適合飲酒，離死不遠了。吃飽飯後尤其要忌酒。如果感覺喝多了，最好吐出來。
原文
飲酒後不可飲冷水冷茶，被酒引入腎中，停為冷毒，多時必腰膝沉重，膀胱冷痛，水腫消渴，攣躄之疾作矣。酒後勿當風坐臥，袒肉操扇。
白話
飲酒後不能喝冷水和冷茶，這些會被酒帶入腎中，停滯成為寒毒，時間久了必然會腰膝沉重、膀胱冷痛，水腫、消渴、痙攣癱瘓等疾病就會發生。酒後不要在風口處坐臥，也不要光著身子扇扇子。
原文
此時毛孔盡開，風邪易入，感之令人四肢不遂。
白話
這時毛孔全部張開，風邪容易入侵，感受了會使人四肢不靈活。
原文
不欲飢而食，食不可過飽；不欲渴而飲，飲不可過多。食過則結積，飲過多則成痰癖。故曰：大渴不大飲，大飢不大食。恐血氣失常，卒然不救也。荒年餓莩飽食即死可驗也。
白話
不要等到餓了才吃，吃時不可過飽；不要等到渴了才喝，喝時不可過多。吃多了會積滯，喝多了會形成痰飲積聚。所以說：非常渴時不要大量喝水，非常餓時不要大量吃東西。恐怕血氣失常，突然發生無法挽救的情況。饑荒年代餓死的人一旦飽食就立刻死亡，就是證明。
原文
嗟乎！善養生者養內，不善養生者養外。養內者安恬臟腑，調順血脈，以一身之氣流行沖和，百病不作。
白話
唉！善於養生的人調養內在，不善養生的人只注重外表。調養內在的人使臟腑安和舒暢，血脈調和順暢，讓全身的氣機運行平和，各種疾病都不會發生。
原文
養外者恣口腹之慾，極滋味之美，惡飲食之藥，雖肌體充腴，容色悅懌，而酷烈之氣內蝕臟腑，形神虛矣，安能保合太和，以臻遐齡？
白話
注重外表的人放縱口腹的慾望，追求滋味的美好，厭惡飲食中的藥性，雖然身體豐滿、容顏愉悅，但酷烈之氣在內侵蝕臟腑，形體精神都虛弱了，怎麼能夠保持和諧狀態，達到長壽呢？
原文
莊子曰：人之可畏者，衽席飲食之間，而不知為之戒，過也。其此之謂乎？
白話
莊子說：人最應該畏懼的，是在床笫和飲食之間（的縱慾），卻不知道要有所警戒，這是過失啊。大概說的就是這個道理吧？
原文
《左傳》曰：土厚水深，居之不疾。《淮南子》曰：堅土人剛，弱土人肥，垢土人大，沙土人細，息土人美，耗土人醜。
白話
《左傳》說：土地深厚、水流深遠的地方，居住在那裡不會生病。《淮南子》說：堅硬土地上的人剛強，疏鬆土地上的人肥胖，汙垢土地上的人高大，沙質土地上的人細瘦，肥沃土地上的人美麗，貧瘠土地上的人醜陋。
原文
山氣多男，澤氣多女；風氣多聾，林氣多癃，木氣多傴，濕氣多腫，石氣多力，陰氣多癭，暑氣多夭，寒氣多壽，穀氣多痹，丘氣多狂，野氣多仁，陵氣多貧。輕土人利，重土人遲。清水音小，濁水音大。湍水人輕，遲水人重，中土多聖。
白話
山中的氣象多生男孩，水澤的氣象多生女孩；風多的地區多聾子，林木多的地區多小便不順，樹木多的地區多駝背，潮濕的地區多水腫，石頭多的地區人多力氣，陰氣重的地區多甲狀腺腫瘤，暑熱的地區多短命，寒冷的地區多長壽，山谷之氣多痹症，丘陵之氣多人狂妄，曠野之氣多人仁厚，陵墓之氣多人貧窮。疏鬆土地上的人靈巧，堅實土地上的人遲鈍。清澈的水邊人聲音小，渾濁的水邊人聲音大。湍急水流邊的人輕盈，緩慢水流邊的人沉重，中原土地上多出聖人。
原文
《素問·五常政大論》曰：天不足西北，左寒而右涼；地不滿東南，右熱而左溫，其故何也？
白話
《素問·五常政大論》說：天氣在西北方不足，左邊寒冷而右邊涼爽；地氣在東南方不滿，右邊炎熱而左邊溫暖，這是為什麼呢？
原文
岐伯曰：東南方，陽也，其精降於下；西北方，陰也，其精奉於上。是以地有高下，氣有溫涼。高者氣寒，下者氣熱。帝曰：其夭壽何如？
白話
岐伯回答說：東南方屬陽，陽氣的精華向下沉降；西北方屬陰，陰氣的精華向上奉養。所以地勢有高低，氣候有溫涼。地勢高的地方氣候寒冷，地勢低的地方氣候炎熱。黃帝問：那麼壽命長短與此有什麼關係呢？
原文
岐伯曰：陰精所奉其人壽，陽精所降其人夭。
白話
岐伯回答說：陰精向上奉養的地方，人壽命長；陽精向下沉降的地方，人壽命短。
原文
帝曰：一州之氣，生化壽夭不同，其故何也？岐伯曰：高下之理，地勢使然也。崇高則陰氣治之，汙下則陽氣治之。高者其氣壽，下者其氣夭。
白話
黃帝問：同一個州郡的氣候，生長發育和壽命長短卻不相同，這是為什麼呢？岐伯回答說：這是高低的緣故，地勢造成的。地勢高的地方陰氣主導，地勢低的地方陽氣主導。地勢高的人氣長壽，地勢低的人氣短命。
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