原文
姜味辛微溫，無毒。生者發散寒邪，炮者守中和胃。
白話
生薑味道辛辣、性質微溫，沒有毒性。生用能夠發散寒邪，炮製過後則能守護中焦、調和腸胃。
幼幼彙集（上）
薑棗
幼幼彙集（上）2 句
原文
棗味甘平無毒，滋補脾胃，調和百藥，去核煎。不去核者，令人煩悶。
白話
紅棗味道甘甜、性質平和，沒有毒性，能夠滋養補益脾胃，調和各種藥性，使用時要去核煎煮。如果不去核，會使人感到煩躁胸悶。
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