原文
味鹹寒。入手足太陰少陰陽明經。功專療腎氣虛竭。潤腸胃。生精液。豐肌體。澤皮膚。惟生痰招風。陽痿及傷風寒。病初起者均忌食。心血可作補心之嚮導。肝同夜明砂作丸。治雀目。肚入胃健脾。肺蘸薏仁末治肺虛咳嗽。腎鹹冷。通腎治腰痛耳聾。腸得黃連。治腸風血痔。膽汁寒滑瀉肝膽之火。明目療疳。醋和灌穀道。治大便不通。脂膏潤燥利腸。脊髓補虛勞之脊痛。蹄得通草通乳汁。尾血和龍腦治痘瘡倒靨。均以母蹄為妙。豬膚即外厚皮。得白蜜米粉。治少陰下痢咽痛。豬腦毒不可食。豬肉反烏梅桔梗。豬脂得血餘。治陰吹。肝切片入陰戶。治陰蝕蟲皆入肝內。數易即愈。
白話
味道鹹，性質寒涼。歸入手足太陰、少陰、陽明經。功效專門治療腎氣虛弱衰竭，能滋潤腸胃，生成精液，使肌肉豐滿，使皮膚潤澤。但是會產生痰液、招引風邪，陽痿以及感受風寒、疾病剛開始發作的人，都忌諱食用。豬心血可以作為補養心氣的引導藥。豬肝與夜明砂一起做成藥丸，可以治療雀目（夜盲症）。豬肚能入胃，有健脾的作用。豬肺沾上薏仁粉末，可以治療肺虛咳嗽。豬腎味鹹性冷，能通達腎臟，治療腰痛、耳聾。豬腸與黃連配伍，可以治療腸風下血、痔瘡。豬膽汁性寒滑利，能瀉除肝膽的火熱，有明目、治療疳積的功效。用醋調和後灌入肛門，可以治療大便不通。豬脂膏能滋潤乾燥、通利腸道。豬脊髓能補益虛勞引起的脊背疼痛。豬蹄與通草同用，能通暢乳汁。豬尾血與龍腦（冰片）調和，能治療痘瘡內陷不出。以上都以母豬的為佳。豬膚就是豬外層的厚皮，與白蜜、米粉同用，能治療少陰病引起的下痢、咽喉疼痛。豬腦有毒，不可以食用。豬肉與烏梅、桔梗相反（不宜同用）。豬脂與血餘（頭髮灰）同用，能治療陰吹（陰道出氣）。將豬肝切片放入陰道內，能治療陰蝕（陰部潰瘍），因為蟲子都會進入肝內，更換數次就能痊癒。