原文
味甘平微咸。入手太陰足少陰經。功專補陰除蒸。止嗽利水。治熱痢。化虛痰。白毛而老者良。葛可久有白鳳膏。治虛勞。熱血解石砒毒及中惡溺死者。並塗蚯蚓咬瘡。卵甘寒咸。除心腹膈熱。多食發冷氣。令人氣短胸悶。小兒多食腳軟。生瘡者食之令惡肉突出。不可合鱉肉李子桑椹食。頭利小便。治水腫。腦塗凍瘡良。即鴨也。
白話
味道甘平而微鹹。歸入手太陰、足少陰經。功效專門補陰除蒸，止嗽利水，治療熱痢，化解虛痰。白毛且老的最好。葛可久有白鳳膏，治療虛勞。熱血可以解石砒之毒，以及治療中惡邪、溺水將死的人。並可塗抹蚯蚓咬傷的瘡口。卵味甘寒而鹹，清除心腹膈間的熱邪。多食會引發冷氣，使人氣短胸悶。小兒多食會腳軟。生瘡的人吃了會使惡肉突出。不可與鱉肉、李子、桑椹同食。鴨頭有利小便的作用，治療水腫。鴨腦塗凍瘡效果好。就是鴨子。