原文
味甘苦淡。入手足太陰陽明厥陰經。功專升散。和藥煎服。用為嚮導。可以通行一身之表。引藥至極高之分。熱飲傷肺。溫飲和中。少飲和血。行氣壯神禦寒。辟邪逐穢。暖水臟。行藥力。過飲傷神耗血。損胃爍精。動火生痰。發怒助欲。及生濕熱諸症。燒酒之損人尤烈。醇而無灰陳久者佳。畏綠豆粉枳椇子葛花鹹鹵。
白話
味道甘甜、苦澀且清淡。歸入手足太陰、陽明、厥陰經。功效主要在於升散。與其他藥物一同煎煮服用，作為引經藥，可以通行全身體表，引導藥物到達最高的部位。熱飲會損傷肺臟，溫飲能調和中焦，少量飲用能調和氣血、行氣壯神、抵禦寒冷、辟除邪氣、驅逐穢濁、溫暖腎臟、增強藥力。過量飲用則會損傷精神、耗費氣血、損害胃臟、耗損精液、引發火氣、產生痰液、導致發怒、助長慾望，並引發濕熱等各種病症。燒酒對人體的損害尤其劇烈。味道醇厚、沒有灰分、陳放已久的酒品質較好。與綠豆粉、枳椇子、葛花、鹹滷互相拮抗。