原文
味甘涼。入手足太陰厥陰經。功專和五臟。調經絡。醋熬成膏。消一切癰腫。湯火傷。俗名小粉。麵筋味甘涼。性黏濘。食之難消。炒煎熏炙。助火傷陰。病人及小兒宜忌。
白話
味道甘甜而涼性。歸入手足太陰經與厥陰經。功效專注於調和五臟、疏通經絡。用醋熬煮成膏狀，能消除所有癰瘡腫毒，以及燙傷火傷。一般俗稱小粉。麵筋味道甘甜涼性，性質黏滯，吃下後難以消化。若用炒、煎、烟熏、火烤等方式烹調，會助長火氣、損傷陰液。病人與小孩應當忌食。
【麥粉】
【麥粉】
【麥粉】1 句
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