本草撮要

【胡蘿蔔】

【胡蘿蔔】

【胡蘿蔔】1
原文
味甘平。入手足陽明經。功專寬中下氣。散腸胃滯氣。元時始自胡地來。氣味似萊菔。微有羊臊氣。有黃赤二種。子似蒔蘿。可和食料。以鍋底灰煨之。去外皮。治痰喘並治時痢。
白話
味道甘甜平和。歸入手足陽明經。功效專門於寬中下氣,疏散腸胃的滯氣。元朝時期才從胡地傳來。氣味像萊菔,稍微帶有羊的羶味。有黃色和紅色兩種。種子像蒔蘿,可以調和食料。用鍋底灰煨熟,去掉外皮,治療痰喘以及時疫痢疾。