原文
味辛甘平。生食升氣。熟食降氣。入手太陰經。功專寬中消食。化痰瘀散。治吐衄咳嗽吞酸。利二便。解酒毒。制面毒。豆腐積。生搗塗跌打湯火傷。噤口痢及老人痰喘。瓦罐燉熟淡食良。反首烏、地黃。忌姜。以姜能制其毒。多食耗氣滲血。同生地食。令人白鬚發。
白話
味道辛辣、甘甜，性平。生吃會使氣上昇，熟吃會使氣下降。歸入手太陰肺經。功效專門寬中理氣、消食積，化解痰瘀散結。治療吐血、鼻出血、咳嗽、吞酸。通利大小便。解酒毒，消除麵食積滯、豆腐積滯。生搗爛敷塗跌打損傷、燙傷、火傷。治噤口痢及老年人痰喘。用瓦罐燉熟，淡食效果好。反何首烏、地黃。忌與生薑同用，因為生薑能制其毒。多吃會耗氣、滲血。與生地同食，會使人頭髮變白。