原文
（李時珍曰。鱗介者。五蟲之各為其一也。有水陸之分。具良毒之性。鱗屬皆卵生。而蝮蛇胎產。水屬皆不瞑。而河豚目眨。月令伐蛟取鼉。登龜取黿。命漁師毋失其時。周禮春獻鱉蜃。秋獻龜魚。付醢人以供祭祀。然則鱗介之物。亦聖世供饌之所不廢者也。而況又可充藥品乎。）
白話
（李時珍說：鱗介這類動物，是五蟲中的各一類。有水中和陸地的分別，具有良性和毒性。鱗類都是卵生，但是蝮蛇是胎生；水生的動物都不閉眼睛，但是河豚會眨眼。月令中記載，砍伐蛟龍、捕捉鼉，取龜和捕捉黿，命令漁師不要錯過時機。周禮記載，春天進獻鱉和蜃，秋天進獻龜和魚，交給醢人用來供應祭祀。那麼鱗介這類東西，也是聖明世道供給膳食所不廢棄的，何況又可以充當藥品呢？）