原文
入脾胃。燥濕溫中。肺飲蓄痰嗽可愈。味辛熱。逐寒散冷。腎邪痹著重能輕。炮黑則味苦性和。血藥用為引導。服食可入營守內。補方賴以前驅。
白話
歸入脾胃經。能燥濕溫中，肺部有飲邪積聚、痰多咳嗽可以治癒。味道辛熱，能驅逐寒邪、散除冷氣。腎經的寒濕邪氣導致的痹痛、身體沉重，能夠減輕。炮製成黑色後，味道變苦、藥性變得平和，在血分藥中用作引導藥物。服用後可以進入營分、固守體內，補益方劑依賴它作為先導藥物。
菜類
乾薑
菜類2 句
原文
（乾薑即生薑之宿根老母姜。置流水中。浸三日。刮淨皮。曬乾為之。又名軍姜。辛熱性燥。不如生者之散表。而熱燥過之。入脾胃。逐寒燥濕。是其所長。與肺腎藥同用。亦能入肺腎。觀小青龍之治飲邪咳嗽。腎著湯之治寒濕腰痛可知。炮黑則辛少苦多。燥散之性已減。溫守之力獨優。能入血分。協助補藥之力。故營血虛寒而欲溫補者。非此不為功。即純虛而無寒者。亦可用之。不溫則虛不復也。）
白話
（乾薑就是生薑的宿根老母薑。放在流水中浸泡三天，颳淨外皮，曬乾製成。又名軍薑。藥性辛熱而乾燥，不如生薑能發散表邪，但熱性與燥性超過生薑。歸入脾胃經，驅逐寒邪、燥濕，這是它的專長。與肺經、腎經的藥物同用，也能進入肺經和腎經。觀察小青龍湯治療飲邪咳嗽、腎著湯治療寒濕腰痛，就可以明白。炮製成黑色後，辛味減少、苦味增多，燥散的特性已經減弱，溫補固守的力量特別優越。能夠進入血分，協助補藥的功效。所以營血虛寒而想要溫補的人，非用此藥不能見效。即使是純粹虛弱而沒有寒象的人，也可以使用它；不溫補，虛弱就無法恢復。）
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