原文
甘溫奪造化之功。行血和營兼治痢。蒸窨導中州之食。和脾助胃並調中。
白話
甘溫能奪取造化的功能，活血養營同時治療痢疾。蒸窨引導中州的飲食，調和脾胃並調理中氣。
穀類
紅曲
穀類2 句
原文
（紅曲其法以梗米蒸熏而成。色紅透徹。亦如人之飲食入胃蒸變而為血也。味甘性。溫入脾胃血分。導滯化食。行血和營。即其蒸熏變化之性。亦可想見其功用矣。）
白話
（紅曲的製作方法是用梗米蒸熏而成，顏色紅而透徹，就好比人的飲食進入胃中蒸化變成血液。味甘性溫，入脾胃血分。能導滯化食，行血和營。從其蒸熏變化的特性，也可想見它的功效了。）
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