原文
且甘且溫。啟脾進食。或生或炒。消導和中。
白話
味道甘甜且屬性溫和，能啟動脾胃功能、增進食慾；無論生用或炒過，都具有消化積滯、調和腸胃的作用。
穀類
穀芽
穀類2 句
原文
（穀芽味甘性溫。其功雖主消導。而消導之中。卻能啟脾開胃。進食和中。非若麥芽之專於克削。而尚能破瘀導濁也。）
白話
（穀芽味道甘甜、屬性溫和，功效雖然以消化積滯為主，但在消導的過程中，卻能啟動脾胃功能、增進食慾、調和腸胃，不像麥芽專門著重於削減積滯，尚且能夠破除瘀血、引導濁氣排出。）
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