原文
酸先入肝。肺絡脾經均可及。黑能走血。腸紅嗽疾久堪醫。因其溫澀之功。虛痢可療汗可斂。假此酸收之品。風痰能化噤能開。蛔厥難安。得酸則伏。惡瘡翻凸。搗貼能除。白霜梅。善豁痰涎。梅核膈。宜求含咽。
酸味首先進入肝臟，肺經、絡脈、脾經也都能夠到達。黑色能夠作用於血分，腸道出血、長久咳嗽的疾病都可以醫治。因為它具有溫和收澀的功效，虛弱的痢疾可以治療，汗液也能收斂。藉助這種酸味收斂的藥性，風痰能夠化解，牙關緊閉能夠張開。蛔蟲引起的厥逆難以安寧，得到酸味就會蟄伏。惡瘡向外翻凸，搗爛敷貼能夠消除。白霜梅善於化解痰涎，梅核氣阻滯於膈間，適合含在口中慢慢吞嚥藥汁。
原文
（烏梅則青梅之半黃時用火燻黑者也。味酸性溫。專入肝家血分。脾肺大腸。皆其旁及者也。其功專主收斂止澀。故凡久咳久利。虛汗亡血等證。皆可用之。能安蛔者。蟲得酸則伏也。。白霜梅即青梅。用鹽水浸之。日曬夜浸。十日後。即有霜起乃成矣。味酸鹹。性平。入肝達胃。善豁頑痰。治中風喉痹。牙關緊閉等證。以酸鹹之性。咸能潤下。酸能湧泄也。開牙噤者。齒得梅則齼。肝氣以津液上泄之故。然最易傷腎。故多食損齒耳。）
（烏梅是青梅在半黃時用火燻黑的成品。味道酸，藥性溫。專門進入肝經的血分，脾、肺、大腸，都是它附帶影響的臟腑。它的功效主要負責收斂止澀。所以凡是長久咳嗽、長久腹瀉、虛汗、失血等症狀，都可以使用它。能夠安撫蛔蟲的原因，是蟲子得到酸味就會蟄伏。白霜梅就是青梅，用鹽水浸泡，白天曬太陽、夜晚浸泡，十天之後，就會有霜狀物產生，就製成了。味道酸鹹，藥性平和。進入肝經、到達胃經，善於化解頑固的痰液。治療中風、喉痹、牙關緊閉等症狀，憑藉它酸鹹的藥性，鹹味能夠潤下，酸味能夠催吐、發散。能夠張開緊咬的牙關，是因為牙齒接觸到梅子會感到酸軟，這是肝氣藉由津液向上疏泄的緣故。然而它最容易損傷腎臟，所以吃多了會損傷牙齒。）
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