原文
解陽明肌表之邪。甘涼無毒。鼓胃氣升騰而上。津液資生。若云火鬱發之。用其升散。或治痘疹不起。賴以宣疏。治瀉則煨熟用之。又主兩陽合邪之下利。解酒則葛花為最。因有解表利便之功能。孕婦固當忌投。有故亦能無殞。
解除陽明經肌表的外邪，味道甘甜、性質涼爽且沒有毒性。能鼓舞胃氣向上升發，使津液得以滋生。如果說火氣鬱結需要發散，就運用它升散的特性；或者治療痘疹無法透發，依賴它來宣發疏通。治療腹瀉時則用煨熟後的葛根，又能主治太陽與陽明兩經合邪所引起的下痢。解酒毒則以葛花效果最好，因為具有解表、通利小便的功能。孕婦固然應當禁忌使用，但若有特殊情況，也能服用而不致流產。
原文
（葛根甘涼入胃。其根寓升發之意。故能解散陽明肌表之邪。凡一切風溫熱病。邪鬱於表。熱勢內蒸。以致無汗口渴者。最為相宜。然畢竟氣涼之品。如風寒在表。以及內不熱而惡寒者。似又不宜也。煨熟則散性全無。即由胃入腸。不行陽明之表。但入陽明之裡。升清為用。亦如升麻之煨熟即升而不散。可以厚腸止瀉耳。）
（葛根味甘性涼，入胃經。它的根部蘊含升發之性，所以能解散陽明經肌表的外邪。凡是各種風溫、濕熱病，邪氣鬱結在體表，熱勢向內蒸騰，導致無汗口渴的情況，最為適合使用。但畢竟是性質涼爽的藥物，如果是風寒在表，以及體內不發熱卻怕冷的人，似乎又不適合使用。煨熟之後，發散的特性完全消失，就會從胃進入腸道，不作用於陽明經的體表，只進入陽明經的內部，發揮升發清氣的作用。這也像升麻煨熟之後，只有升提作用而無發散作用，可以厚實腸道、止瀉罷了。）
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