諸魚（1）

鯽魚，秉承土氣而生，味道甘美而氣溫和，沒有毒性，因為屬於土，而且性溫，所以體內的腸胃疾病，體表的肌肉疾病，都能治療，是補中益氣所需的食材。

各種魚都屬火，只有鯽魚屬土。治療腸風下血，用活鯽魚一大尾，去除腸子保留魚鱗，裝入五倍子粉末，填滿魚腹，用泥土封固，燒煅，保存藥性，研成粉末，用酒送服一錢。

另一個方子是加入白礬粉末二錢，外面用石灰包裹，再用紙包起來，用火煨烤，保存藥性，研成粉末，每次二錢，用米湯送服。

治療膈氣嘔吐，用大鯽魚，去除腸子保留魚鱗，切成大塊密藏起來，每次服用三十丸，用米湯送服。

蠡魚俗名叫做烏魚，就是七星魚，頭上有七個斑點，夜間朝向北斗，道家稱它為水厭雁，作為天雁，犬作為地雁，《衛生歌》說：雁飛行有秩序，犬有忠義，黑魚朝向北方，知道臣子的禮儀。如果沒有禮義，反而去吃它，天地鬼神都不喜歡。

秉承北方黑色水的精華、得到中央陰性土的氣息，所以顏色黑味道甘甜，氣性寒涼沒有毒性，是補益脾臟、去除水濕的重要藥物。

主治濕痹、面目浮腫、全身水腫，治療五種痔瘡、腳氣、風氣、大小便不通暢，孕婦有水氣浮腫，都取用它祛除濕氣、消除水腫、補益脾臟的功效。因為土虛弱水就會氾濫，土堅實水就會沿著正常的途徑流動。

凡是治療浮腫的藥物，有的專門利水，有的專門補脾，它們的藥性各自發揮作用。只有蠡魚顏色黑像水，能順著水的特性，引導橫流的水勢，味道甘甜由土所化，能補益脾土的不足。

用來驅逐土氣過盛的特性，補瀉兼顧，所以主治水濕內停、痹症消除、浮腫消退，有神奇的功效。

五種痔瘡也是濕熱所引起的，水濕去除了打擊濕熱，濕熱消除了，五種痔瘡也就痊愈了。

配合白朮、茯苓、橘皮、姜皮一起煮食，消除水腫效果顯著。和大蒜一起做生魚片吃，能祛除濕氣消除水腫，號稱可以治療十種水氣病。

瀕死時的驗方，用一斤重的蠡魚煮成汁，配合冬瓜、蔥白做成羹湯食用。

喉痹即將發作的，用蠡魚膽汁點入少許，就能痊愈；病情深的，用水調勻灌服。各種魚的膽都是苦的，只有這個魚膽是甜的可以食用，這是它特別之處。膳魚得到土中的陽氣而生長，所以味道甘甜，氣性大溫。甘甜和溫熱都充足，所以能補益中焦、增益血液。

甘甜溫熱能通暢又能補益，凡是屬於虛熱的病症，不適宜食用；流行疫病康復後食用容易復發；過度食用會助長風氣，使人發生霍亂。

鯉魚秉承陰氣到了極致，所以它的鱗片有三十六片，陰氣到了極致陽氣就會恢復，所以《素問》說魚是熱性的食物。

它的氣味雖然甘甜平和，然而六陰已經到了極致，陽氣才開始生發，所以多吃能引動風氣、發散發熱。甘味可以緩急，所以主治咳嗽氣逆、止渴。

陰中含陽，能順著同類相引導，所以能通利小便，使黃疸、水腫、腳氣都消除。河間先生說：鯉魚治療水病，是因為它的氣與水相感應。

所以《外臺秘要》治療水腫，用大鯉魚一尾，赤小豆一升，水二斗，煮到剩下三升，過濾掉渣滓，一次服完，應當腹瀉，腹瀉乾淨就會痊愈。並且治療孕婦水腫有神奇的效用。

凡是風熱病的患者，流行疫病康復後，以及腹瀉有舊疾的人，都不可以食用。不適宜和天門冬、硃砂、狗肉、葵菜一起吃。

凡是烤鯉魚，不能讓煙氣進入眼睛，否則會損傷視力。

魚鱗都得到水中的陽氣，而鯉魚鱗又秉承陰氣到了極致而陽氣初生的數理，性能進入血液消散瘀滯。進入血液，是陰的作用；消散瘀滯，是陽的作用。

所以主治產後腹痛，以及血氣不和，如血迷、血暈，敗血不止，淋漓不斷，臍腹疼痛，以及崩漏下血過多不止，都使用鯉魚鱗，燒成灰保存藥性加入藥劑。治療都是這個道理。膽則用苦寒的功效，作為點眼去除障礙的用途。

烏賊魚骨，又名海螵蛸，秉承水中的陽氣而生長，味道鹹、氣微溫、沒有毒性，歸入足厥陰經、足少陰經。厥陰是儲藏血液的臟器，所以進入肝臟主治崩漏、赤白帶下、經血失常、血閉寒熱、癥瘕積聚、血枯不孕、驚氣侵入腹部、臍周疼痛。

少陰是儲藏精氣的臟器，是隱秘曲折之處，鹹味溫性能入腎，所以主治陰部寒冷腫脹，陰蝕瘡腫痛，精氣竭乏不孕，瘡口膿汁多，久不收口腐爛。

是肝臟和腎臟精血方面的重要藥物，《內經》也用此藥治療血枯的重要方劑。

眼睛赤白翳膜，用烏賊骨一兩，去除外皮研成粉末，加入少許冰片，用來點眼。耳底流膿，用海螵蛸半錢，麝香一字，研成粉末，用棉籤絞取冷汁，吹入小兒肚臍。瘡口出血及流膿，用海螵蛸和乾胭脂研成粉末，用油調勻塗抹。舌頭腫大出血不止。

海螵蛸和蒲黃各用等分炒過，研成粉末塗抹，這是外治的功效。

鰻鱺魚，秉承土中的陰氣，味道甘甜、氣性寒涼，形狀像蛇，常常和水蛇同住在一個洞穴，所以它的性質稍微有毒，甘寒而善於驅蟲，能治療骨蒸勞瘵、五種痔瘡瘻管、陰戶蝕瘡、濕痹風癢，人們經常食用，會有大熱的問題。

燃燒冒煙能驅除蚊子，熏房屋或竹木製品能防蟲蛀，把骨頭放在衣箱中能防蛀蟲，殺蟲的效果可以驗證了。

凡是昂頭游水的，以及體重三四斤的，腹部下面有黑斑、背上有白點的，都有毒。不可以吃。孕婦吃了會使胎兒生病，脾胃虛弱容易腹瀉的人不要吃。因為它氣性寒涼而且性質滑利。

青魚膽顏色青像木，木氣和肝相通，肝開竅於眼睛，所以能治療眼睛昏暗。味道苦、氣性寒。能清涼血分熱邪，所以又主治塗抹惡瘡、吹入喉嚨治療喉痹。

治療眼睛發紅和有障礙翳膜，用黃連熬成膏狀，加入大青魚膽汁調和均勻，再放入少許冰片，用瓶子收好密封，每天點眼效果很好。

治療各種障礙翳膜的魚膽丸，用青魚膽、鯉魚膽、羊膽、牛膽各半兩，熊膽二錢，少許龍腦香。

石決明一兩，研成粉末，用蜂蜜調和做成梧桐子大小的丸藥，每天空腹時用茶水送服十丸。

乳蛾喉痹，把膽礬裝入青魚膽中陰乾，每次用少許，吹入喉嚨引吐就能痊愈。

石首魚，得到海中的水土之氣，所以味道甘甜、氣性平和沒有毒性，胃屬土，甘味由土所化，所以能開胃氣，使飲食增加，那麼五臟都能得到滋養而氣自然增益。

曬乾就叫做鯗，它的性質疏暢通利，所以能進入腸胃寬中消食，止痛。

頭中的石頭堅硬沉重往下走，所以主治下焦石淋，可以磨成石粉服用，或者燒成灰研成粉末。凡是腹瀉痢疾腹痛，以及腸胃各種疾病，最忌油膩和魚腥，只有白鯗不忌，因為鯗飲用鹹水，性質平和不熱，而且沒有腥味油膩，不但少有熱病之患，更有消食理脾充實腸胃的功效。

鱸魚秋天時節才美味，是得到水中的清氣吧，味道甘淡氣性平和，是與脾胃相適宜的東西，所以主治補益五臟、增益筋骨，調和腸胃，治療水氣病。因為腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸於臟，稟受這兩個臟的陰氣，所以能增益筋骨和脾胃，有病時五臟得到滋養，就不會逐漸流於虛弱。脾弱就會水氣氾濫，補益脾胃那麼各種症狀自然消除。

鱖魚膽最能軟化消散，只有魚膽能治療魚刺鯁喉，以及竹木刺誤吞入喉嚨拔不出來，或者吞入腹中隱隱作痛，都有效果，形狀像鱸魚的那種。