馮氏錦囊秘錄

谷部

豇豆

谷部2
原文
味甘鹹,平,無毒,補腎健胃,與諸疾無禁,可常食之,大補腎氣。空心煮豇豆,入鹽少許,食之甚效。
白話
味道甘甜帶鹹,性平,沒有毒性,能夠補腎健胃,對各種疾病都沒有禁忌,可以經常食用,大大補充腎氣。空腹時煮豇豆,加入少許鹽,吃下去效果很好。
原文
豇豆,理中益氣,補腎健胃,和五臟調營衛,生精止渴,吐逆瀉痢,小便澀數,解鼠莽毒,專治水腫。如人腎形乃腎谷也,每日鹽湯食之良。
白話
豇豆,能調理中焦、增益氣力,補腎健胃,調和五臟與營衛之氣,產生精液、止渴,治療嘔吐、腹瀉、痢疾,小便不暢或頻數,解鼠莽毒,專門治療水腫。形狀像人的腎臟,所以是補腎的穀物,每天用鹽水煮來吃很好。