原文
白油麻，取油以白者為勝，服食以黑者為良。生寒熟熱。白治肺氣，潤五臟。黑通腎經，潤腎燥，治虛勞，滑腸胃，行風氣，通血氣，去頭風，潤肌膚，解三焦熱毒，一切惡瘡，殺疥癬蟲，潤穀道結糞。煎膏生肌長肉，消癰止痛。
白話
白油麻，榨油以白色的為佳，服用食用以黑色的為好。生性寒，熟性熱。白色能治肺氣，滋潤五臟；黑色能通腎經，潤腎燥，治療虛勞，滑利腸胃，運行風氣，疏通血氣，去除頭風，滋潤肌膚，解除三焦熱毒，治療一切惡瘡，殺死疥癬蟲，潤滑穀道中的結糞。煎熬成膏能夠生肌長肉，消除癰腫，止痛。
谷部
白油麻
谷部2 句
原文
若生食，性冷，動氣；若煎煉食，與火無異，勿久食之，抽人肌肉。如人食物經宿，必須更為熬熟食之。
白話
如果生吃，性質寒冷，會導致氣機不暢；如果煎煉後吃，和火沒有兩樣，不要長期食用，會使人肌肉消瘦。如同人吃的食物經過一夜，必須重新加熱煮熟再吃。
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