馮氏錦囊秘錄

草部下

菰根

草部下2
原文
菰根,江南呼為菱草,四時採根搗爛絞汁,解渴利小便,除煩而清胃熱,久浮水面者,燒灰用,雞清調敷延片,火灼瘡愈。
白話
菰根,江南稱之為菱草,四季採挖根部搗爛絞汁,能解渴、利尿,消除煩熱並清胃火。長期浮在水面上的,燒成灰使用,用雞蛋清調敷成薄片,火燒燙傷可痊癒。
原文
菰菜,即春生茭筍,煮食治心腹卒痛,須防滑中,不宜多食。
白話
菰菜,就是春天生長的茭白筍,煮來吃可治療心腹突然疼痛,但需注意會滑利腸胃,不宜多吃。