原文
得地之陰，兼乎天之陽氣，故味酸微苦鹹氣溫，味兼五而無毒，陰中微陽，入足少陰、手太陰血分，足少陰氣分，為攝氣歸元強陰益精之要藥。每個銅刀切為二片，蜜酒拌蒸曬乾，焙用。
白話
得到地的陰氣，兼有天的陽氣，所以味道酸、微苦、鹹，性溫，五味俱全而無毒，屬於陰中帶微陽，進入足少陰經、手太陰經的血分，以及足少陰經的氣分，是收攝元氣歸於根本、強壯陰精的重要藥物。每個用銅刀切成兩片，用蜜酒拌勻後蒸過曬乾，再焙乾使用。
草部中
五味子
草部中14 句
原文
五味子，補虛損勞傷，收瞳神散大，味酸而斂肺氣耗散之金。
白話
五味子，能夠補益虛損勞傷，收斂瞳孔散大，味道酸而能收斂肺氣耗散的金氣。
原文
性補而滋腎經不足之水，生津止渴，益氣強陰，澀精定喘，斂汗固陽，補虛明目，除煩熱而補元陽，解酒毒而壯筋骨。同乾薑煎，治冬月咳嗽，肺寒神效。
白話
其性補益而滋養腎經不足的水分，生津止渴，益氣強陰，澀精定喘，斂汗固陽，補虛明目，消除煩熱而補益元陽，解酒毒而強壯筋骨。與乾薑一同煎服，治療冬季咳嗽、肺寒有神效。
原文
同黃耆、人參、麥冬、黃柏，治夏季神力困乏殊功。
白話
與黃耆、人參、麥冬、黃柏同用，治療夏季精神體力困乏有特殊功效。
原文
或熱嗽而火氣太盛者，不可驟用寒涼，必資此酸斂。然不宜多用，反致閉遏。誠納氣歸元，收肺保腎之要藥也。
白話
或者熱咳而火氣太盛的人，不可立即使用寒涼藥，必須借助此藥的酸斂作用。然而不宜多用，反而會導致閉塞阻遏。確實是納氣歸元、收肺保腎的重要藥物。
原文
主治（痘疹合參） 斂肺氣生津止渴，除咳嗽驅熱滋陰。
白話
主治（痘疹合參）收斂肺氣、生津止渴，消除咳嗽、驅除熱邪、滋養陰液。
原文
然味酸而收斂，痘中不宜，惟痘後毒儘可用。
白話
然而味道酸而收斂，在痘疹發作期間不宜使用，只有痘後毒氣已盡時才可用。
原文
至於火盛未清之咳嗽，有此斂遏，亦非所宜。
白話
至於火氣旺盛尚未清除的咳嗽，使用此藥收斂遏止，也是不適宜的。
原文
按：五味子肉酸有餘而甘不足哉。中苦辛而咸。
白話
按：五味子的果肉酸味有餘而甘味不足。中間有苦、辛、鹹味。
原文
古人制法，擊碎，拌以蜜酒蒸之，正補其甘之不足，而少解其酸斂之峻驟也。
白話
古人的製法，將五味子擊碎，用蜜酒拌勻後蒸製，正是為了補充其甘味的不足，並稍微緩解其酸斂的峻猛急促。
原文
潔古云：夏服五味，使人精神頓加，兩足筋力湧出，蓋取五味酸，輔人參能瀉丙火，而補庚金，收斂耗散之氣也。
白話
潔古說：夏天服用五味子，使人精神頓時增加，兩腳筋力湧現，這是因為取五味子的酸味，輔助人參能夠瀉心火（丙火），而補肺金（庚金），收斂耗散的氣。
原文
東垣云：收瞳神散大，乃火熱必用之藥，有外邪者不可驟用。丹溪云：收肺補腎，乃火嗽必用之藥。
白話
東垣說：收斂瞳孔散大，是火熱證必用的藥物，但有外邪的人不可立即使用。丹溪說：收斂肺氣、補益腎水，是火咳必用的藥物。
原文
寇氏謂其食之多虛熱者，蓋以其收補之驟也。
白話
寇氏說食用它後多出現虛熱，是因為它的收補作用太急促了。
原文
若風邪在表，痧疹初形，一切停飲，肺有實熱者，皆當禁絕。
白話
如果風邪在體表，痧疹剛剛出現，以及一切停飲、肺有實熱的情況，都應當禁止使用。
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