原文
土爰稼穡作甘，飴糖乃稼穡精華中之精華。脾土位居中央，若虛乏而當建中，建中而不旁鶩者，惟飴糖為然。
白話
土可以種植收獲而產生甜味，飴糖是穀物精華中的精華。脾臟屬土位居中央，如果虛弱應當建立中氣，建立中氣而不涉及其他臟腑的，只有飴糖能做到。
卷二
飴糖
卷二／飴糖18 句
原文
故仲聖方凡名建中，必有飴糖，否則不與以是名。
白話
因此張仲景的方劑凡是名為建中的，必定有飴糖，否則就不會用這個名稱。
原文
補脾之物有五，曰人參、曰大棗、曰粳米、曰甘草、曰飴糖，皆能治脾虛之腹痛，而皆有宜有不宜。
白話
補脾的藥物有五種，即人參、大棗、粳米、甘草、飴糖，都能治療脾虛引起的腹痛，但各有適宜和不適宜的情況。
原文
虛而挾寒，則必君以驅寒之品，如大建中湯之以參飴協椒姜是也。
白話
脾虛兼有寒邪，則必須用驅寒的藥物作為主藥，如大建中湯用人參、飴糖配合蜀椒、生薑就是如此。
原文
寒在下焦不宜，如當歸生薑羊肉湯、烏頭桂枝湯之無此五物是也。
白話
寒邪在下焦就不適宜，如當歸生薑羊肉湯、烏頭桂枝湯中都沒有這五種藥物就是這個道理。
原文
附子粳米湯，治腹中寒氣雷鳴切痛，胸脅逆滿嘔吐，何嘗不是下焦之寒，何以有粳米甘草大棗，又何以無參飴？曰：此無味不確切，須就其證細審之耳。
白話
附子粳米湯治療腹中寒氣腹鳴、劇痛，胸脅逆滿嘔吐，何嘗不是下焦的寒氣，為什麼有粳米、甘草、大棗，又為什麼沒有人參、飴糖？回答是：這不能隨意論定，必須就著症狀詳細審查。
原文
寒在腹中而痛，實由下焦濁陰上泛，致胸脅逆滿嘔吐。
白話
寒在腹中而疼痛，實際是由下焦濁陰向上泛溢，導致胸脅逆滿嘔吐。
原文
附子所以溫腎，半夏所以止嘔，脾虛宜補，而有嘔吐之虛，則中不宜滯，陰則宜益，米棗甘草，所以補虛而益陰。人參嫌其升氣，飴嫌其滯中，故避之。小建中甘草用炙而此不炙，亦以其滯故也。脅鞕當去棗而此不避，以其脅滿而非硬也。可謂頭頭是道矣。
白話
附子用來溫腎，半夏用來止嘔，脾虛適宜補益，但有嘔吐的虛證，中焦就不宜滯膩，陰分就需要補益，粳米、大棗、甘草，用來補虛而益陰。人參嫌它升提氣機，飴糖嫌它滯膩中焦，所以避開不用。小建中湯的甘草用蜜炙而這裡不用炙，也是因為它滯膩的緣故。脅部硬滿應當去掉大棗而這裡不避開，是因為它脅滿而不是硬滿。可說是處處都有道理了。
原文
鄒氏謂桂枝加芍藥湯主腹滿痛，小建中湯主腹急痛，蓋芍藥酸而破陰，飴糖甘而緩急，此言是矣。然小建中治急痛，而芍藥仍在者有故也。
白話
鄒安期說桂枝加芍藥湯主治腹脹滿痛，小建中湯主治腹中急痛，大概是因為芍藥味酸能破陰結，飴糖味甘能緩急迫，這個說法是對的。然而小建中湯治療急痛，而芍藥仍然保留是有原因的。
原文
徐氏云，桂枝湯，外證得之為解肌、調營衛。內證得之為化氣、和陰陽。桂姜協草棗，所以化陰。芍藥協草棗，所以化陽。
白話
徐靈胎說，桂枝湯，有表證用它可以解肌、調和營衛。有裡證用它可以化氣、調和陰陽。桂枝、生薑配合甘草、大棗，所以能化生陰液。芍藥配合甘草、大棗，所以能化生陽氣。
原文
芍藥不止治腹滿，故小建中於虛勞裡急悸衄等證皆主之。
白話
芍藥不只治療腹滿，所以小建中湯對於虛勞裡急、心悸、鼻衄等證都能主治。
原文
惟以治滿痛，則於桂枝湯原方加一倍，而飴糖則擯之耳。
白話
只是用來治療腹滿痛，就比桂枝湯原方加重一倍芍藥，而飴糖則排除不用。
原文
鄒氏於建中大小之分，創為勢合勢分，力專力薄二說，而斷之以君尊而臣從命，君卑而臣擅命。實則終無一當也。何以言之？小建中所治不一，而其扼要在建中。以云建中，猶建中之小者耳。
白話
鄒安期對於建中湯有大小的區分，創立了勢合勢分、力專力薄的說法，而判斷是君尊臣從命、君卑臣擅命。但實際上終究沒有一個恰當的。為什麼這樣說？小建中湯治療的病症不止一種，而它的要點在於建中。稱為建中，不過是建中湯中較小的罷了。
原文
若大建中則專治中藏虛寒，不兼顧他經之證。腹中寒句是主，余皆腹寒之所波及。
白話
至於大建中湯則專門治療中焦臟腑虛寒，不兼顧其他經絡的證候。腹中寒這句是主症，其餘都是腹中寒所波及的症狀。
原文
周揚俊云：中氣虛則陽氣不布，故所積者為寒飲，所沖者為寒氣。尤在涇云：陰凝成象，腹中蟲物乘之而動。二說極當。溫脾無過乾薑，補脾無過人參膠飴。
白話
周揚俊說：中氣虛弱那麼陽氣就不能布散，所以積聚的是寒飲，衝逆的是寒氣。尤在涇說：陰寒凝結形成徵象，腹中的蟲物趁此而動。兩種說法都非常恰當。溫暖脾臟沒有超過乾薑的，補益脾臟沒有超過人參、阿膠、飴糖的。
原文
椒能由脾達腎，以消飲而殺蟲，亦溫脾之要藥。
白話
蜀椒能從脾達到腎，來消除寒飲並殺蟲，也是溫暖脾臟的要藥。
原文
此四物大溫大補，不出中宮，建中有大於是者乎。
白話
這四味藥大溫大補，不離開中焦，建中湯還有比這更大的嗎？
原文
觀於大建中惟入腹滿一門，小建中則分隸於傷寒論，與金匱之血痹黃癉妇人雜病各門，仲聖製劑標名之意，更灼然可見。自來注家無論及此者，殊足怪也。
白話
看大建中湯只歸入腹滿一門，小建中湯則分別隸屬於傷寒論，以及金匱要略的血痹、黃疸、妇人雜病各門，仲景先師製方命名的意旨，更加明白可見。歷來注家沒有論及這一點的，實在值得奇怪。
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