原文
主治耳猝聾，以灌之。毛：主射工、水毒。肉：平，利五臟。
白話
主治突發性耳聾，可用其液灌服。鵝毛：可治射工毒和水毒。鵝肉：性平，有益於五臟。
上品
白鵝膏
上品4 句
原文
東川多溪毒，養鵝以闢之，毛羽亦佳，中射工毒者，飲血又以塗身。
白話
東川多有溪水毒，養鵝可以避免毒害，其毛羽也很優良。對中射工毒的人，可以飲其血並塗抹於身。
原文
鵝未必食射工，特以威相制爾，乃言鵝不食生蟲，今鵝子亦啖蚯蚓輩。
白話
鵝不一定吃射工，只是用威嚴來控制，因此說鵝不吃活蟲，但現在的鵝子也會啄食蚯蚓等。
原文
（《新修》二二九頁，《大觀》卷十九，《政和》三九九頁）
白話
（《新修》二二九頁，《大觀》卷十九，《政和》三九九頁）
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