原文
味甘，平，無毒。主治消渴，身大熱，嘔吐，諸痹，起陰氣，解諸毒。
白話
味道甘平，無毒。主要用於治療消渴、全身大熱、嘔吐、各種痹症、陰氣不足，以及解各種毒。
葛根
葛根
葛根6 句
原文
治傷寒中風頭痛，解肌發表出汗，開腠理，治金瘡，止痛，脅風痛。生根汁，大寒，治消渴，傷寒壯熱。
白話
用於治療傷寒、中風頭痛，能解肌發表、促進出汗、開腠理，治療金瘡、止痛及脅肋風痛。生根汁性大寒，可治療消渴及傷寒壯熱。
原文
葛谷：主治下痢十歲以上。白葛，燒以粉瘡，止痛斷血。葉：主金瘡，止血。花：主消酒。一名雞齊根，一名鹿藿，一名黃斤。生汶山川穀。五月採根，曝乾。（殺野葛、巴豆、百藥毒。）
白話
葛谷：主要用於治療十歲以上的下痢。白葛，燒後用於粉瘡，可止痛並止血。葉子用於治金瘡，止血。花可解酒。別名雞齊根、鹿藿、黃斤。生長於汶山川穀。五月採根，曝曬乾燥。（可殺死野葛、巴豆、百藥的毒性。）
原文
即今之葛根，人皆蒸食之。當取入土深大者，破而日乾之。生者搗取汁飲之。解溫病發熱。
白話
即今天的葛根，人們普遍蒸食。應選擇生長在深土中、根大者，掘出後破開晾乾。生根搗碎取汁飲用，可解溫病發熱。
原文
其花並小豆花乾末，服方寸匕，飲酒不知醉。南康、廬陵間最勝，多肉而少筋，甘美。但為藥用之，不及此間爾。
白話
其花與小豆花同研成乾末，服用方寸匕量，飲酒後不覺醉。南康、廬陵地區的葛根最為上品，多肉少筋，甘美可口。但若作藥用，仍不如當地所產的好。
原文
五月五日日中時，取葛根為屑，治金瘡斷血為要藥，亦治瘧及瘡，至良。（《大觀》卷八，《政和》一九六頁）
白話
五月五日日中時，將葛根取碎成屑，是治療金瘡出血的要藥，也可治瘧疾及各種瘡症，非常良效。（《大觀》卷八，《政和》一九六頁）
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