原文
味甘，微寒、微溫，無毒。主補五臟，安精神，定魂魄。止驚悸，除邪氣，明目。
白話
味道甘甜，性微寒或微溫，無毒。主要用於補養五臟，安定精神，穩定魂魄。可止驚悸，驅除邪氣，明亮眼目。
人參
人參
人參10 句
原文
開心益智，治腸胃中冷，心腹鼓痛，胸脅逆滿，霍亂吐逆，調中，止消渴，通血脈，破堅積，令人不忘。久服輕身延年。
白話
開心益智，治療腸胃寒冷，心腹脹痛，胸脅逆滿，霍亂吐逆，調理脾胃，止消渴，通暢血脈，化解積滯，使人記憶不忘。長期服用可使身體輕盈，延年益壽。
原文
一名人銜，一名鬼蓋，一名神草，一名人微，一名土精，一名血參。如人形者有神。生上黨山谷及遼東。
白話
又名人銜、鬼蓋、神草、人微、土精、血參。形似人的根部有靈性。生長於上黨山谷及遼東地區。
原文
二月、四月、八月上旬採根，竹刀刮，曝乾，無令見風。（茯苓為之使，惡溲疏，反藜蘆。）
白話
在二月、四月和八月上旬採挖根部，用竹刀刮乾淨，曝曬乾燥，但不可讓風直吹。（茯苓處理時，忌尿液多而疏散，反而像藜蘆。）
原文
上黨郡在冀州西南。今魏國所獻即是，形長而黃，狀如防風，多潤實而甘。
白話
上黨郡位於冀州西南。如今魏國所進獻的人參即是，形狀長而呈黃色，外形像防風，多汁實而甘甜。
原文
世用不入服乃重百濟者，形細而堅白，氣味薄於上黨。次用高麗，高麗即是遼東。形大而虛軟，不及百濟。
白話
民間使用者若不服用上黨人參，則偏重百濟出產者，其形細長而堅白，氣味不如上黨人參。其次是高麗人參，高麗即遼東。形大而質軟，不及百濟人參。
原文
百濟今臣屬高麗，高麗所獻，兼有兩種，止應擇取之爾。
白話
百濟現在歸屬高麗，高麗所進獻的人參兼有兩種，應該選擇其中優良者使用。
原文
實用並不及上黨者，其為藥切要，亦與甘草同功，而易蛀?。唯納器中密封頭，可經年不壞。
白話
實際使用上不及上黨人參，其作為藥材的重要性，功效與甘草相似，但容易被蛀蟲咬壞。唯有密封於器皿中，可長年不壞。
原文
人參生一莖直上，四、五葉相對生，花紫色。高麗人作人參贊曰：三椏五葉，背陽向陰。欲來求我，椵樹相尋。
白話
人參生長時一莖直立，四至五片葉子對生，花紫色。高麗人作贊語說：三枝五葉，背向陽光面向陰地。想要來找我，就尋找椵樹。
原文
椵樹葉似桐甚大，陰廣，則多生陰地，採作甚有法。今近山亦有，但作之不好。（《大觀》卷六，《政和》一四五頁）
白話
椵樹葉子像梧桐，非常大，樹蔭廣，因此多生於陰涼之地，採集時有一定規範。如今近山也有此樹，但採集效果不佳。（《大觀》卷六，《政和》一四五頁）
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