原文
〔《靈》〕肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，腎病禁甘，肺病禁苦。（五味篇）
白話
出自《靈樞》：肝病禁食辛味，心病禁食鹹味，脾病禁食酸味，腎病禁食甘味，肺病禁食苦味。（五味篇）
調攝宜禁
調攝宜禁（9）
調攝宜禁10 句
原文
〔《素》〕五味所禁：辛走氣，氣病無多食辛；咸走血，血病無多食鹹；苦走骨，骨病無多食苦；甘走肉，肉病無多食甘；酸走筋，筋病無多食酸；是謂五禁，勿令多食。
白話
出自《素問》：五味所禁忌：辛味走氣，氣病不可多食辛味；鹹味走血，血病不可多食鹹味；苦味走骨，骨病不可多食苦味；甘味走肉，肉病不可多食甘味；酸味走筋，筋病不可多食酸味；這就叫作五禁，不可多食。
原文
（宣明五氣論）肝色青，宜食甘，粳米、牛肉、棗、葵皆甘。
白話
（宣明五氣論）肝在色為青，適宜食甘味，粳米、牛肉、大棗、葵菜都是甘味的。
原文
心色赤，宜食酸，小豆、犬肉、李、韭皆酸。肺色白，宜食苦，麥、羊肉、杏、薤皆苦。
白話
心在色為赤，適宜食酸味，小豆、狗肉、李子、韭菜都是酸味的。肺在色為白，適宜食苦味，麥、羊肉、杏、薤都是苦味的。
原文
脾色黃，宜食鹹，大豆、豕肉、慄、藿皆咸。
白話
脾在色為黃，適宜食鹹味，大豆、豬肉、栗子、豆葉都是鹹味的。
原文
腎色黑，宜食辛，黃黍、雞肉、桃、蔥皆辛。
白話
腎在色為黑，適宜食辛味，黃黍、雞肉、桃、蔥都是辛味的。
原文
辛散，酸收，甘緩，苦堅，咸耎，毒藥攻邪，五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。
白話
辛味發散，酸味收斂，甘味緩和，苦味堅燥，鹹味軟堅，毒藥用來攻邪，五穀作為營養，五果作為輔助，五畜作為補益，五菜作為補充，氣味相合而服用，可以補益精氣。
原文
此五者，有辛酸甘苦鹹，各有所利，或散或收，或緩或急，或堅或耎，四時五臟病，隨五味所宜也。
白話
這五類，有辛酸甘苦鹹，各有所利，有的發散，有的收斂，有的緩和，有的急迫，有的堅燥，有的軟堅，四季五臟發病，隨五味所適宜。
原文
（臟氣法時論 五味之偏者，則為毒藥以攻病邪。五味之中和者，則為谷果子菜以助益充其精氣也。）
白話
（臟氣法時論：五味偏性的，就成為毒藥來攻治病邪。五味平和的，就成為穀果蔬菜來幫助補益充實精氣。）
原文
〔仲〕五臟病各有得者愈，五臟病各有所惡，各隨其所不喜者為病。病者素不應食而反暴食之，必發熱也。
白話
（仲景）五臟疾病各有其所適宜的則癒，五臟疾病各有所厭惡的，各隨其所不喜歡的而為病。病人平時不應吃某食物卻反而突然大量吃，必定會發熱。
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