（十五）制方法

藥物有寒、熱、溫、涼的藥性，有酸、苦、辛、鹹、甘、淡的味道，各有各的功效，不可不通曉。

藥物的氣味不必相同，相同氣性的藥物，其味道都是鹹的，其氣性都是寒的，像這一類的情況。

凡是同氣的藥物，必定有多種味道；同味的藥物，必定有多種氣性。彼此的氣味互相之間，各有厚薄之分，藥性和功用各不相同，配製方劑的人，必須明曉它們的功用。

經典說：味道屬陰，味道濃厚的屬純陰，味道淡薄的屬陰中之陽；氣性屬陽，氣性濃厚的屬純陽，氣性淡薄的屬陽中之陰。

然而，味道濃厚的就會洩下，味道淡薄的就會通暢；氣性濃厚的就會發熱，氣性淡薄的就會發散洩利。

又說：辛味和甘味能發散屬陽，酸味和苦味能湧吐洩下屬陰，鹹味能湧吐洩下屬陰，淡味能滲透洩下屬陽。凡是這些味道，各自有其功效。

然而，辛味能散結潤燥，苦味能燥濕堅軟，鹹味能軟堅，酸味能收斂緩急，甘味能緩和急迫，淡味能通利孔竅。

所以經典說：肝苦於急迫，應立刻吃甘味食物來緩和它；心苦於弛緩，應立刻吃酸味食物來收斂它；脾苦於濕邪，應立刻吃苦味食物來乾燥它；肺苦於氣上逆，應立刻吃苦味食物來洩降它；腎苦於乾燥，應立刻吃辛味食物來潤燥它，開通腠理，使津液流通、氣機通暢。

肝想要散達，應立刻吃辛味食物來散它，用辛味來補它，用酸味來瀉它；心想要軟堅，應立刻吃鹹味食物來軟它，用鹹味來補它，用甘味來瀉它；脾想要緩和，應立刻吃甘味食物來緩它，用甘味來補它，用苦味來瀉它；肺想要收斂，應立刻吃酸味食物來收它，用酸味來補它，用辛味來瀉它；腎想要堅固，應立刻吃苦味食物來堅它，用苦味來補它，用鹹味來瀉它。凡是這些，都是明白其氣味功用的道理。

如果要用它的味道，必須明白它的味道是否適宜；如果要用它的氣性，必須明白它的氣性適合什麼。

要認識疾病的標本和臟腑，寒熱虛實，輕重緩急，然後運用藥物的氣味，根據症狀來配製方劑，所以方劑有君臣佐使的配合，有輕重緩急的制訂，有大方小方、正治反治、從治逆治的法則。

主治疾病的為君，輔助君藥的為臣，響應臣藥的為使，這是根據病情所需來配合，又協助配合方劑來使用。

君藥一份、臣藥二份，這是奇數方的制法；君藥二份、臣藥四份，這是偶數方的制法。

治療咽喉附近的病，用奇數方；病在下部離咽喉遠的，用偶數方。發汗的不可以用奇數方，瀉下的不可以用偶數方。

補益上部、治療上部的用緩方，緩方的氣味就淡薄；補益下部、治療下部的用急方，急方的氣味就浓厚。

氣味淡薄的就少量服用而頻繁服用，气味浓厚的就多量服用而一次頓服。

又應當明瞭五種氣機的鬱結：木氣鬱結要疏散它，叫做用吐法使氣機暢達；火氣鬱結要發散它，叫做用汗法使它疏散；土氣鬱結要祛除它，叫做使下焦沒有壅滯；金氣鬱結要滲泄它，叫做解表和利小便；水氣鬱結要折制它，叫做抑制水氣的上衝逆行。凡是這五種方法，是治病的重要原則。