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醫學入門

本草分類

食治門（22）

本草分類28 句
原文
鮎魚 味甘，無毒。主水腫，利小便，為臛美而且補，稍益胃氣。合牛肝食，令患風發痼疾。
白話
鮎魚：味道甘甜，沒有毒性。主治水腫，利尿，做成魚羹味道鮮美而且有補益，稍微增進胃氣。與牛肝一同食用，會使人患風病、誘發痼疾。
原文
又不可與野雞、野豬同食，赤目赤須無腮者殺人。
白話
又不可與野雞、野豬一同食用；眼睛和鬚是紅色的、沒有鰓的鮎魚會致死。
原文
䠓魚 似鮎。甘，平，無毒。不腥，美且益人，補中益氣，下膀胱水，開胃。作䠓白如雪。
白話
䠓魚：外形像鮎魚。味道甘甜，性平，沒有毒性。不腥，味道鮮美且有益於人，能補中益氣，利膀胱水，開胃。做成魚羹，色白如雪。
原文
隋朝吳都進鮑魚乾，鱠取快，日乾，瓶盛，臨食以布裹水浸良久，漉出如初鱠無異。此二魚寒而有毒，非嘉物也。
白話
隋朝吳都進貢鮑魚乾，製作魚膾取用快捷，曬乾後用瓶子盛裝，食用時用布包裹浸水很久，濾出後如同新鮮魚膾沒有差別。這兩種魚性寒而有毒，不是好東西。
原文
䠓魚 池塘所蓄，頭大身細者。甘，平，益人。
白話
䠓魚：池塘所養，頭大身體細小的品種。味道甘甜，性平，有益於人。
原文
銀條魚 甘，平，無毒。寬中健胃，合生姜作羹良。
白話
銀條魚：味道甘甜，性平，沒有毒性。能寬中健胃，與生薑一起做成羹湯很好。
原文
少陽魚 味甘，咸，平。治男子白濁膏淋，玉莖澀痛。比目魚 平。補虛，益氣力，多食稍動氣。
白話
少陽魚：味道甘、鹹，性平。治療男子白濁、膏淋，陰莖澀痛。比目魚：性平。補虛，益氣力，多食稍微動氣。
原文
黃魚 背黃頭尖，下江呼為頰魚是也。味甘，平，小毒。醒酒，不益人，發風動氣，發瘡疥。病人忌食。和蕎麥同食失音。
白話
黃魚：背部黃色頭部尖，下江一帶稱為頰魚的就是它。味道甘甜，性平，有小毒。能醒酒，但對人沒有益處，會引發風病、動氣，誘發瘡疥。病人忌食。與蕎麥一同食用會失音。
原文
魴魚 俗名扁魚。味甘，無毒。調胃氣，利五臟，和芥子醬食之，助肺氣，去胃家風，消穀食。作鱠食，助脾氣，令人能食。患疳痢者不得食。作羹臛食宜人，其功同鯽魚。
白話
魴魚：俗名扁魚。味道甘甜，沒有毒性。調和胃氣，通利五臟，與芥子醬一同食用，能助肺氣，去除胃中的風邪，消化穀食。做成魚膾食用，能助脾氣，使人能食。患疳痢的人不能吃。做成羹湯或魚羹食用對人有益，其功效同鯽魚。
原文
鱭魚 味甘，辛。食之不益人，助火動痰發瘡疥。
白話
鱭魚：味道甘、辛。食用對人無益，助火、動痰、誘發瘡疥。
原文
鯮魚 平。補五臟，益筋骨，和脾胃，多食宜人，作鮓尤佳。曝乾甚香美，不毒，亦不發病。
白話
鯮魚：性平。補五臟，益筋骨，調和脾胃，多食對人有益，做成魚鮓尤其好。曬乾後非常香美，沒有毒性，也不會引發疾病。
原文
鮰魚 生南海。味美無毒。膘可作膠，一名江鰾。
白話
鮰魚：產於南海。味道鮮美無毒。魚鰾可製成膠，又名江鰾。
原文
主竹木刺入肉經久不出者，取白敷四畔，肉爛刺出。
白話
主治竹木刺入肉中長期不出者，取魚鰾的白色部分敷在傷口四周，肉腐爛後刺就會出來。
原文
破傷風瘡，月蝕瘡，陰瘡，瘻瘡，並燒灰用之。
白話
破傷風瘡、月蝕瘡、陰瘡、瘻瘡，都燒成灰使用。
原文
又嘔血炙黃為末，用甘蔗節搗自然汁，調下二錢。
白話
又治療嘔血：將魚鰾烤黃研成末，用甘蔗節搗出的自然汁，調服二錢。
原文
蟶 甘，溫，無毒。補虛及產後虛損，主冷痢，邪熱煩悶。疫後忌食。
白話
蟶：味道甘甜，性溫，沒有毒性。補虛以及產後虛損，主治冷痢、邪熱煩悶。疫病之後忌食。
原文
魚鱠 乃諸魚所作之膾。味甘，溫補。去冷氣濕痹，除喉中氣結，心下酸水，腹中伏梁，冷痃結癖疝氣，補腰腳，起陽道。以菰菜為羹，謂之金羹玉鱠。
白話
魚鱠：是用各種魚製作的魚膾。味道甘甜，性溫補。去除冷氣濕痹，消除喉中氣結、心下酸水、腹中伏梁、冷痃結癖疝氣，補腰腳，振奮陽道。用茭白做羹，稱為金羹玉鱠。
原文
開胃口，利大小腸，以蔓菁煮去腥，凡物腦能消毒，所以食鱠必魚頭美也。
白話
開胃口，通利大小腸，用蔓菁煮可以去腥。凡是動物腦能消毒，所以吃魚膾必定魚頭鮮美。
原文
近夜食不消，馬鞭草汁能消之；飲水令成蟲病；起食之，令胃弱；同乳酪食令霍亂。又云不可同蒜食。昔一婦患吞酸，食魚鱠遂愈。蓋以辛辣有劫病之功也。凡鱠，若魚本佳者鱠亦佳。
白話
接近夜晚食用不易消化，馬鞭草汁能幫助消化；飲水會導致蟲病；空腹食用會使胃弱；與乳酪同食會導致霍亂。又說不可與蒜同食。從前有一位婦人患吞酸，吃了魚膾就好了。因為辛辣有劫病的作用。凡是魚膾，如果魚本身好，魚膾也好。
原文
魚鮓 乃諸魚所作之鮓，不益脾胃，皆發瘡疥。
白話
魚鮓：是用各種魚製作的魚鮓，對脾胃無益，都會引發瘡疥。
原文
鯉魚鮓忌青豆、赤豆；青魚鮓忌胡荽、羊肉。鮓中有蝦者不可食。
白話
鯉魚鮓忌與青豆、赤豆同食；青魚鮓忌與胡荽、羊肉同食。魚鮓中有蝦的不可食用。
原文
上五品藥性，瘡毒食治皆古人設也。愚推古庵意於各類增通用雜用，以備神農三百六十五種之數，更採《大觀本草》、東垣《珠囊》、丹溪《日用》、熊宗立《藥賦》、《圖經》、《捷徑》、《小學集要》、《集韻》等書，纂歌集註，僅一千品止。有兼用之法，節齋編之備矣。
白話
以上五品藥性，瘡毒食治都是古人所設。我推究古庵的意思，在各類中增加通用和雜用，以備足神農三百六十五種的數目，又採集《大觀本草》、東垣《珠囊》、丹溪《日用》、熊宗立《藥賦》、《圖經》、《捷徑》、《小學集要》、《集韻》等書，纂集歌訣和註解，僅到一千品為止。有兼用的方法，節齋已經編寫完備了。
原文
大概風兼寒證，則兼用薑、桂；風兼濕證，則兼用蒼朮；風兼燥證，則兼用地黃；風兼虛證，則兼用參、朮、芎、歸；風兼熱證，則兼用芩、連、梔、柏。余皆以此例推，古庵亦略言之矣。
白話
大概風兼寒證，則兼用生薑、桂枝；風兼濕證，則兼用蒼朮；風兼燥證，則兼用地黃；風兼虛證，則兼用人參、白朮、川芎、當歸；風兼熱證，則兼用黃芩、黃連、梔子、黃柏。其餘都以此類推，古庵也大略說過了。
原文
但各類所載雜用藥品，人多不識，方多少用，以其為神農所創，故不敢遺。
白話
只是各類所記載的雜用藥品，人多不認識，方劑中很少使用，因為它們是神農所創，所以不敢遺漏。
原文
且俟四方多識者探訪用之，猶勝於今之新藥也。
白話
尚且等待各地多識之士探訪使用它們，還是勝過現今的新藥。
原文
蓋聖人取藥，上應天氣，下應地味，中應人臟。
白話
因為聖人選取藥物，上應天氣，下應地味，中應人臟。
原文
《衍義》云：草木皆木也，金鉛皆金也，糞土皆土也，灰火皆火也，水池皆水也，盡皆妙合乎陰陽造化之理。非若後之氣味無憑，試驗相傳而已。噫！
白話
《衍義》說：草木都屬於木，金鉛都屬於金，糞土都屬於土，灰火都屬於火，水池都屬於水，全都巧妙符合陰陽造化的道理。不像後世藥物氣味沒有憑據，只是試驗相傳罷了。唉！
原文
人知用藥之為難，而不知識藥之真偽為尤難；人知《素問》之難讀，而不知本草之尤難讀，有所受而歷年多者，方可以言知藥之性，知藥之性則知病機矣，故曰本草為醫之祖。
白話
人知道用藥的困難，卻不知道辨識藥物真偽更加困難；人知道《素問》難讀，卻不知道本草更加難讀。有所傳承並且經歷年份多的人，才可以說了解藥性；了解藥性就知道病機了，所以說本草是醫學的始祖。