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醫學入門

本草分類

食治門（5）

本草分類32 句
原文
主通利腸胃，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱嗽，除胸中煩，殺魚腥，和羊肉甚美。中虛者食之過多發冷病，惟生薑可解。有熱者可常食之。
白話
主要疏通腸胃，解酒渴，幫助消化、降氣，治療瘴氣，止熱咳，消除胸中煩悶，去除魚腥味，與羊肉同煮味道很好。脾胃虛弱的人吃太多會引發寒病，只有生薑可以化解。有熱證的人可以經常食用。
原文
又葉曬令半乾，次早取入壇內，以熱飯飲浸之，三日後則酸如醋，謂之虀水。
白話
另外，將葉子曬到半乾，第二天早上取來放入壇中，用熱米湯浸泡，三天後就會像醋一樣酸，稱為“虀水”。
原文
入藥可吐痰涎；和五味作湯食，益脾胃，解面毒、酒毒。莧實
白話
入藥可以催吐痰涎；與五味調和煮湯食用，益脾胃，解麵食毒、酒毒。莧實
原文
莧實甘寒入血分，能除寒熱利二便，散肝風熱青盲翳，葉補陰氣益產前。
白話
莧實（苋菜籽）味甘性寒，入血分，能消除寒熱，通利大小便，疏散肝經風熱，治青盲、翳膜；葉子補陰氣，有益於產前。
原文
言其莖、葉皆高大可見，故字從見，指事也。或云其子去翳膜，眼有所見也。莧有六種，惟白莧入藥，無毒。
白話
說它的莖、葉都高大可見，所以字形從“見”，是指事字。也有人說它的種子能去除翳膜，使眼睛能看見。莧菜有六種，只有白莧入藥，無毒。
原文
丹溪云：下血而又入血分，且善走，散寒熱，利大小便，性寒滑故也。
白話
朱丹溪說：能止血又入血分，而且善於走竄，散寒熱，利大小便，是因為性寒滑的緣故。
原文
治肝風客熱、青盲赤瞎、白翳黑花，為末，每夜茶下方寸匕；又殺蛔蟲，益氣益精。葉，補陰分氣虛，除熱通九竅。多食動氣，令人煩悶，冷中損腹。若與鱉同食，生鱉瘕。
白話
治療肝風客熱、青盲、赤瞎、白翳、黑花，研為末，每晚用茶水送下一方寸匕；又能殺蛔蟲，益氣益精。葉子，補陰分、氣虛，除熱通九竅。多食會動氣，使人煩悶，傷及中焦、損害腹部。如果與鱉同食，會形成鱉瘕。
原文
又素難產者，取莧和馬齒莧臨月常食，令滑胎易產。赤莧，莖純紫，味辛，寒，無毒。主赤痢，氣痢，射工砂蝨蟲毒。馬齒莧
白話
另外，平時難產的人，取莧菜和馬齒莧在臨產月經常食用，能使胎滑易產。赤莧，莖純紫色，味辛，性寒，無毒。主治赤痢、氣痢，以及射工、砂蝨等蟲毒。馬齒莧
原文
馬齒莧味酸大寒，散血涼肝退翳漫，止渴利便攻赤痢，風熱癰瘡搗汁餐。
白話
馬齒莧味酸，性大寒，能散血、涼肝、退翳膜，止渴、利小便，治療赤痢，對於風熱癰瘡，搗汁服用。
原文
形如馬齒，兼治馬疥，故名。無毒。能涼肝血，治目盲白翳，退寒熱，止煩渴，破癥瘕，殺蟲，利大小便，治大人血痢，小兒疳痢，產後血痢。
白話
形狀像馬的牙齒，又能治療馬疥，所以得名。無毒。能涼肝血，治療目盲、白翳，退寒熱，止煩渴，破癥瘕，殺蟲，利大小便，治療成人血痢、小兒疳痢、產後血痢。
原文
又治諸淋，腳氣，心腹脹滿，頭面浮腫，反胃。治三十六種風結瘡，七十二等癰腫毒。
白話
又治療各種淋證、腳氣、心腹脹滿、頭面浮腫、反胃。治療三十六種風結瘡、七十二種癰腫毒。
原文
生搗汁，服一碗，即下所積惡物細蟲，外又煎膏塗之。
白話
生搗汁，服一碗，就能排出積聚的惡物細蟲，外用則煎膏塗抹。
原文
此藥雖寒滑，能行血調氣，肥腸，亦美劑也。燒灰和陳醋渣，先灸疔腫以封，即根出。馬汗毒瘡有蟲，內服外敷。
白話
這藥雖然寒滑，但能行血調氣，使腸道肥潤，也是好方劑。燒灰與陳醋渣混合，先灸疔腫然後封上，疔根就會出來。馬汗毒瘡有蟲，內服外敷。
原文
凡使，勿用大葉者，當用葉小節間有水銀者，每干之十斤中，得水銀八兩者佳。然至難燥，當捶碎曬兩三日即干。入藥去莖節。子，主青盲目翳。明目，除邪氣，去寒熱。
白話
凡使用時，不要用大葉的，應該用葉小、節間有水銀的，每乾燥十斤中，能得到水銀八兩的為佳。但很難乾燥，應當捶碎曬兩三天就乾了。入藥時去掉莖節。種子，主治青盲、目翳。能明目，除邪氣，去寒熱。
原文
為末，每一錢煮蔥、豉、五味粥和食之，效。萵苣根
白話
研為末，每次一錢，煮蔥、豆豉、五味粥調和食用，有效。萵苣根
原文
萵苣根寒治骨蒸，更醫二痢面黃凝，疔腫用汁莖中取，欲治蛇傷葉止疼。
白話
萵苣根性寒，治療骨蒸勞熱，還能醫治赤白痢、面色發黃，治療疔腫用莖中的汁液，想要治蛇傷用葉子止痛。
原文
苣，大也。莖葉大而味苦，又名苦苣，即野苣也。人家常食者為白苣。
白話
苣，大的意思。莖葉大而味苦，又名苦苣，就是野苣。人家常吃的是白苣。
原文
江外嶺南吳人無白苣，常植野苣以供廚饌，無毒。
白話
江外、嶺南、吳地的人沒有白苣，常種植野苣來供廚房烹調，無毒。
原文
根主骨蒸，赤白痢，並煮服之，更除面目及舌下黃，又折取莖中白汁，敷疔腫出根，取汁滴癰上立潰碎。莖葉，蛇觸之則目盲、故敷蛇咬有驗。
白話
根主治骨蒸、赤白痢，一起煮服，還能消除面目及舌下黃色，又折取莖中的白汁，敷在疔腫上使根出來，取汁滴在癰上立刻潰爛破碎。莖葉，蛇碰到它就會目盲，所以敷蛇咬有效。
原文
今人種為菜，生食之開胃強力，利五臟，調十二經脈，多食輕身少睡。霍亂後胃氣逆煩，生搗汁飲之。雖冷甚益人，惟同血食作痔疾。《衍義》云：敷疔腫甚效。青苗陰乾，以備冬月為末，水調敷。
白話
現在人種植作為蔬菜，生吃能開胃、增強體力，利五臟，調理十二經脈，多吃使身體輕健、睡眠減少。霍亂後胃氣上逆煩悶，生搗汁飲用。雖然性冷但對人有益，只有與動物血同食會引發痔瘡。《本草衍義》說：敷疔腫很有效。青苗陰乾，以備冬天研末，用水調敷。
原文
白苣，苦，平，補筋骨，利五臟，開胸膈壅氣，通經脈，去口氣，令人齒白，聰明，少睡，可常食之。惟患冷氣及產後食之寒中。苦蕒
白話
白苣，味苦，性平，補筋骨，利五臟，開胸膈積滯之氣，通經脈，去除口氣，使人牙齒白、聰明、少睡，可以經常食用。只有患冷氣病及產後食用會傷及中焦。苦蕒
原文
苦蕒無毒性亦涼，壯力能治面目黃，尿血單煎酒水服，拔疔爛蠶敷蛇傷。
白話
苦蕒無毒，性涼，能增強體力，治療面目發黃，尿血時單用酒水煎服，拔除疔瘡、爛蠶，敷蛇傷。
原文
強力止困，治面目黃，汁敷疔腫即出根，又敷蛇蟲咬。蠶蛾出時切不可取拗，令蠶青爛。蠶婦亦忌食。野苦蕒，五六回拗後，味甘，滑於家蕒。單苦蕒菜飲，治尿血，酒與水煎服之，效。薺
白話
增強體力、消除困倦，治療面目黃，汁液敷疔腫即出根，又敷蛇蟲咬傷。蠶蛾出現時切不可採摘（苦蕒），會使蠶青爛。養蠶婦女也忌食。野苦蕒，經過五六次採摘後，味甘，比家蕒更滑。單用苦蕒菜煎湯飲用，治療尿血，用酒與水煎服，有效。薺
原文
薺味甘溫能和中，疏利五臟尤涼肝，子治目痛青盲翳，根葉燒灰痢疾安。
白話
薺菜味甘性溫，能調和中焦，疏利五臟，尤其涼肝；種子治療目痛、青盲、翳膜；根葉燒灰，痢疾可安。
原文
薺，齊也，好也。《詩》云：其甘如薺。葉作菹羹，味佳。無毒。和中，利五臟及肝氣。凡患氣及服丹石人食之動痼疾。又與面同食令人背悶，子，亦呼為菥蓂子。味甘，平。主目痛青盲翳膜，解熱毒，補五臟不足。四月八日收之良。根葉燒灰為末，蜜湯下，治赤白痢極效。根汁點暴赤眼痛。
白話
薺，齊的意思，好的意思。《詩經》說：它的甘甜像薺菜。葉子做酸菜或羹湯，味道很好。無毒。調和中焦，利五臟及肝氣。凡患有氣病及服用丹石的人吃了會引發舊病。又與麵同食使人背悶。種子，也叫菥蓂子。味甘，性平。主治目痛、青盲、翳膜，解熱毒，補五臟不足。四月八日採收為好。根葉燒灰為末，用蜜湯送下，治赤白痢極有效。根汁點暴發的紅眼痛。
原文
煮薺法：取薺一二升許，淨洗，入淘了米三合，冷水三升，生薑二指大，生油一蜆殼，不用鹽醋，又不須攪動，俟羹熟取食，能引血歸肝明目，治瘡，與夜讀服熊膽之意同。此幽人山居之祿，不可忽也。葫蘆
白話
煮薺菜的方法：取薺菜一二升左右，洗淨，放入淘洗過的米三合，冷水三升，生薑二指大，生油一蜆殼，不用鹽醋，也不須攪動，等羹熟取食，能引血歸肝、明目，治療瘡瘍，與夜讀時服用熊膽的道理相同。這是隱居山林之人的福氣，不可忽視。葫蘆
原文
葫蘆味甘平微毒，利水消浮止渴煩，瓠雖稍苦性無異，虛脹冷人切莫吞。
白話
葫蘆味甘性平，微毒，利水消腫、止渴除煩；瓠瓜雖然稍苦，但性質沒有差別，虛脹怕冷的人切不可吃。
原文
葫蘆，亦瓠也。《詩》謂之壺，枯者可為壺，嫩者可為茹。
白話
葫蘆，也是瓠瓜。《詩經》稱之為壺，枯老的可以做成壺，嫩的可以當蔬菜。
原文
有甘有苦，苦如膽者堪渡水，不堪食與入藥。
白話
有甘甜有苦味，苦如膽汁的可以用來渡水，不能吃也無法入藥。
原文
主大水面目浮腫，下水令人吐，除煩止渴，治心熱，利小腸，潤心肺，下石淋，吐蛔蟲，療蠱毒，吐血。
白話
主治水腫、面目浮腫，利水能使人嘔吐，除煩止渴，治心熱，利小腸，潤心肺，排石淋，吐蛔蟲，治療蠱毒、吐血。
原文
又患腳氣及虛脹冷氣人不可食，惟服丹石人相宜。花，日乾為末，敷鼠瘻。茄
白話
又，患有腳氣及虛脹冷氣的人不可吃，只有服用丹石的人適宜。花，曬乾為末，敷於鼠瘻（瘰癧）。茄
原文
茄味甘寒能緩火，大治風熱腰腳跛，化痰逐瘀消乳癰，發痼發瘡非相左，腸風口糜蒂燒灰，根洗凍瘡煎數朵。
白話
茄子味甘性寒，能緩解火熱，大治風熱引起的腰腳跛行，化痰、逐瘀、消除乳癰，引發舊病或瘡瘍並非相反，腸風、口糜用蒂燒灰，根煎湯洗凍瘡，用數朵（茄子）煎煮。