原文
此即甘蔗汁煎煉成者。味甘，無毒。潤心肺，去心肺大腸熱，助脾和中，消煩止渴。小兒多食生蟯蟲，消肌損齒髮疳䘌。丹溪云：生胃之火，損齒之因也。非土製水，乃熱土生火熱也。又云：甘生濕，濕生火也。食棗多者，齒病齲，亦此意也。中滿家不宜用，以甘故也。
這就是甘蔗汁煎煉而成的。味道甘甜，沒有毒性。能滋潤心肺，清除心肺與大腸的熱，幫助脾臟、調和脾胃，消除煩躁、止渴。小孩子吃太多會生蟯蟲，消瘦肌肉、損壞牙齒、引起疳䘌。朱丹溪說：會引發胃火，是損壞牙齒的原因。不是土能制水，而是熱土會產生火熱。又說：甘味會生濕，濕氣會生火。吃太多棗子的人，牙齒會生齲齒，也是這個道理。中滿（脹滿）的人不適合使用，因為甘味的緣故。
原文
又與鯽魚同食成疳蟲；與葵同食生流澼；與筍同食，筍不消成癥，身重不能行也。
又與鯽魚同吃會形成疳蟲；與葵菜同吃會生流澼；與筍同吃，筍不消化變成癥塊，身體沉重不能行走。
原文
乳糖，出浙中，用砂糖、牛乳相和煎，煉成塊，可作餅，黃色，又謂之捻糖，易消化。味甘，寒，性冷利，無毒。主心腹熱脹、口渴，明目，治目中熱膜。
乳糖，產於浙江一帶，用砂糖和牛奶一起煎煮，煉成塊狀，可以做成餅，顏色黃色，又叫做捻糖，容易消化。味道甘甜，性寒，性質冷利，沒有毒性。主治心腹熱脹、口渴，能使眼睛明亮，治療眼睛中的熱膜。
原文
又和棗肉、巨勝子為丸，每食後含化一兩丸，潤肺氣，助五臟津。蜂蜜
又和棗肉、巨勝子做成藥丸，每次飯後含化一兩丸，可以潤肺氣，幫助五臟生津。蜂蜜
原文
蜂蜜甘平喜入脾，補中止痛痢癇奇，消煩除渴潤便燥，目赤口齒諸瘡宜。
蜂蜜味甘性平，喜歡入脾經，能補中氣、止痛、治療痢疾和癲癇效果奇特，消除煩躁、解除口渴、滋潤大便乾燥，眼睛紅赤、口齒生瘡等各種瘡瘍都適宜。
原文
有木中作者，有土中作者，有石上作者，有人家養者，其蜜一也。
有在樹木中釀造的，有在土中釀造的，有在石頭上釀造的，有人家飼養的，它們的蜂蜜本質是一樣的。
原文
但土蜜味鹼；家養者取之數，而氣味不足；山蜜多石中、古木中，經一二年得者，氣味純厚。《衍義》云：蠟取新，蜜取陳也。新收者稀黃，經久則白而砂。無毒。
但是土蜂蜜味道帶鹼味；家養的蜂蜜採收次數多，氣味不足；山蜂蜜多在石頭中、古樹中，經過一兩年才取得的，氣味純厚。《衍義》說：蠟要用新的，蜜要用陳的。新收取的蜂蜜稀薄而黃色，時間久了就會變白而且起砂。沒有毒性。
原文
甘苦入脾，故能養脾氣，補中諸不足，止腹痛，治腸澼、赤白痢，諸驚癇痓，除心煩悶不能飲食，潤肺燥、消渴、便難及肛門腫塞。
甘苦味入脾經，所以能滋養脾氣，補中焦各種不足，止腹痛，治療腸澼、赤白痢疾，各種驚癇抽搐，消除心煩胸悶不能飲食，潤肺燥、消渴、大便困難以及肛門腫脹阻塞。
原文
又治目生珠管、膚翳、赤腫，口舌生瘡，牙齒疳䘌。
又治療眼睛長珠管、膚翳、紅腫，口舌生瘡，牙齒疳䘌。
原文
火燒、湯泡、熱油燒，丹毒，陰頭生瘡，諸惡瘡癩，俱外敷之。
火燒、開水燙傷、熱油燒傷，丹毒，陰莖頭生瘡，各種惡瘡癩病，都可以外敷。
原文
兼和百藥，解諸毒，安五臟，久服強志不老。惟中寒有濕者禁用。
同時能調和百藥，解各種毒，安定五臟，長期服用增強意志、延緩衰老。只有中焦虛寒有濕的人禁用。
原文
孫真人云：七月勿食生蜜，令暴下發霍亂，多食亦生諸風。
孫真人說：七月不要吃生蜂蜜，會導致突然腹瀉引發霍亂，吃多了也會引發各種風病。
原文
凡煉蜜必須用火熬開，以紙覆經宿，紙上去蠟盡，再熬變色，大約一斤只得十二兩為佳，不可過度。
凡是煉蜜必須用火熬開，用紙蓋住過一夜，紙上把蠟去除乾淨，再熬到變色，大約一斤只能得到十二兩為佳，不可過度。
原文
葵菜、韭菜、芥菜、蘿蔔、生薑、紫蘇、薄荷、菖蒲，以上俱見前卷。蔥白
葵菜、韭菜、芥菜、蘿蔔、生薑、紫蘇、薄荷、菖蒲，以上都見於前一卷。蔥白
原文
蔥白辛平發傷寒，陽明額痛痢腸寬，除風腫治腹心痛，通腎和肝胎自安，實性辛溫補中氣，汁止衄溺血相干。
蔥白味辛性平，能發散傷寒，治療陽明經額頭疼痛、痢疾使腸道寬暢，消除風腫、治療腹部心痛，通腎氣、和肝氣，胎兒自然安穩；蔥實性味辛溫補中氣，蔥汁能止鼻出血、尿血等血證。
原文
蔥，空也，其葉中空，惟虛乃聰也。一云蔥，青白色也。蔥白，即莖也。無毒。氣厚味薄，升也，陽也。入手太陰、足陽明經。
蔥，意思是空，它的葉子中間空，只有空虛才能通達聰明。一說蔥是青白色。蔥白就是莖。沒有毒性。氣厚味薄，屬於升浮，屬陽。入手太陰肺經、足陽明胃經。
原文
東垣云：散傷風陽明頭痛之邪，止傷寒陽明下痢之苦。
李東垣說：能散傷風引起的陽明頭痛之邪，止傷寒引起的陽明下痢之苦。
原文
又治中風面目浮腫，喉痹不通，霍亂轉筋，及奔豚、腳氣心腹痛。
又治療中風面目浮腫，喉痹不通，霍亂轉筋，以及奔豚氣、腳氣、心腹疼痛。
原文
此藥利關節，通大小腸，又能通腎陽氣，俾陰證回陽，除肝邪氣，明目安胎，止血和中，利五臟，殺百藥毒及一切魚肉毒。
此藥能利關節，通大小腸，又能通腎陽氣，使陰證回陽，清除肝臟邪氣，明目安胎，止血和中，有利五臟，解百藥毒及一切魚肉毒。
原文
又莖葉用鹽搗，詈射工溪毒，蜈蚣、狐尿刺，蛇蟲傷，並撲損金瘡，水入皸腫痛。
又用莖葉加鹽搗爛，治療射工溪毒、蜈蚣咬傷、狐尿刺、蛇蟲咬傷，以及跌打損傷、金瘡、水入皸裂腫痛。
原文
大抵發散為功，多食昏人神，拔氣上衝，虛人正月食之，發麵上游風。若燒蔥和蜜食，殺人。蔥實，主明目溫中，補不足，益精。蔥汁，平，主吐衄溺血。解藜蘆毒。
大致上以發散為功效，多吃會使人精神昏沉，導致氣往上衝，體虛的人在正月吃它，會引發面部遊風。如果把蔥燒烤後和蜂蜜一起吃，會殺人。蔥實，主治明目、溫中，補不足，益精。蔥汁，性平，主治吐血、鼻出血、尿血。能解藜蘆毒。
原文
蔥有數種，惟經冬不死，分莖栽植而無子者，入藥最佳。大蒜
蔥有幾種，只有經冬不死、分莖栽種而沒有種子的，入藥最佳。大蒜
原文
大蒜有毒攻癰毒，辟惡散暑止痛腹，化魚肉吐痃癖痰，過服傷臟損人目。
大蒜有毒，能攻癰毒，辟除穢惡、散暑氣、止腹痛，消化魚肉、吐出痃癖痰涎，服用過量會傷臟腑、損害眼睛。
吃它會使人的鬚髮變白，就像經常算計的人鬍鬚容易變白一樣。味道辛辣，性溫。
原文
主癰腫惡瘡疼痛，人所不識者，取獨頭蒜三四枚搗爛，入麻油和研，厚貼腫處，干即易之。
主治癰腫惡瘡疼痛，人們不認識的，取獨頭蒜三四枚搗爛，加入麻油調和研磨，厚敷在腫處，乾了就換。
原文
一切疥癬，丹毒，䘌瘡，蛇蟲、蜈蚣咬，並搗貼之，或隔蒜用艾灸之亦好。闢水惡瘴氣。
一切疥癬、丹毒、䘌瘡、蛇蟲蜈蚣咬傷，都搗爛貼敷，或者隔著蒜用艾灸也很好。能辟除水惡瘴氣。
原文
疫氣，蠱毒，勞瘧，中暑，霍亂轉筋腹痛，嚼爛溫水送下。性屬火善散，化肉食，故人喜食之。
疫氣、蠱毒、勞瘧、中暑、霍亂轉筋腹痛，嚼爛用溫水送下。性質屬火，善於發散，能消化肉食，所以人們喜歡吃它。
原文
破冷氣，爛痃癖，昔有患癖及食雞子多過者，每日食三枚，口吐涎物，下部如火即效。
能破除冷氣，消除痃癖，從前有人患癖病以及吃雞蛋過多的人，每天吃三枚，口中吐出涎液，下部如火燒，就見效了。
原文
此物氣味極葷，煮為羹臛極俊美，熏氣亦微。下氣溫中，消食，傷肉食者，吃一餐最妙。醋浸經年者良。
這種東西氣味極葷，煮成羹湯非常美味，熏氣也很微弱。能下氣溫中，消食，吃肉食過多的人，吃一頓最妙。用醋浸泡多年的更好。
原文
熟食亦可，若生食、久食，傷肝損目，傷肺引痰，傷腎竭精，傷心清血，傷脾損氣，四八月食之傷神，損膽腎氣。
煮熟吃也可以，如果生吃、長期吃，會傷肝損目，傷肺引痰，傷腎竭精，傷心清血，傷脾損氣，四八月吃會傷神，損傷膽腎之氣。
原文
又合青魚鮓食，令腹內生蟲，或腫，或成疝疾。有目疾者，尤宜忌之。損性伐命，莫此為甚。小蒜
又和青魚醃製品一起吃，會使腹內生蟲，或者腫脹，或者形成疝病。有眼病的人，尤其應當忌口。損害性情、戕伐壽命，沒有比這更嚴重的了。小蒜
原文
小蒜有毒歸脾腎，下氣溫中霍亂定，更消穀食除痹風，多服損心目亦病。
小蒜有毒，歸經脾腎，能下氣溫中，治療霍亂，還能消化穀食、消除痹風，服用過多會損傷心臟、眼睛，也會致病。
原文
氣味似大蒜，其形小者是也。歸脾腎，下氣溫中，止霍亂腹中不安，消穀和胃，除風邪痹毒氣、諸蠱毒，敷疔腫、蛇蟲沙蝨瘡。久服損心力，損目。合生魚食，令人奪氣。又一種山蒜，似大蒜而臭。山人以治積塊及婦人血瘕，醋摩服之，效。薤
氣味像大蒜，形狀小的是小蒜。歸脾腎經，下氣溫中，止霍亂腹中不安，消化穀食和胃，消除風邪痹毒氣、各種蠱毒，外敷疔腫、蛇蟲沙蝨瘡。長期服用損傷心力、損傷眼睛。和生魚一起吃，使人耗氣。又有一種山蒜，像大蒜但有臭味。山裡人用來治療積塊及婦女血瘕，用醋磨服，有效。薤
原文
薤味辛苦止吐痢，定喘散水消結聚，外敷金創湯火傷，瘡中風寒水腫治。
薤味辛苦，能止吐止痢，平定氣喘，散水消結聚，外敷金瘡、湯火傷，治療瘡中風寒水腫。
原文
薤，解也，能也。薤雖辛，不葷五臟，乃能去腥。葉似韭而闊，多白。無實。
薤，意思是解，能夠。薤雖然辛辣，但不葷腥五臟，能夠去除腥味。葉子像韭菜但較寬，白色部分多。沒有果實。
原文
有赤、白二種，赤者療瘡生肌，白者冷補，皆春分蒔之，至冬葉枯。凡用蔥薤，皆去青留白，白冷而青熱也。無毒。入手陽明經。
有紅色、白色兩種，紅色的治療瘡瘍、生肌，白色的冷補，都在春分時種植，到冬天葉子枯萎。凡是使用蔥和薤，都去掉青色部分保留白色，因為白色性冷而青色性熱。沒有毒性。入手陽明大腸經。
原文
止霍亂乾嘔，久痢冷瀉，產後諸痢，疳痢，婦人赤白帶下，胸膈卒痛，肺氣喘急。俱搗汁飲之，取其滑而泄滯氣也。
止霍亂乾嘔，久痢冷瀉，產後各種痢疾，疳痢，婦人赤白帶下，胸膈突然疼痛，肺氣喘急。都搗汁飲用，取它的滑利而能泄除滯氣。
原文
又能除水氣，溫中散結，去寒熱，安魂益氣，宜心歸腎，續筋力，利病人。藥芝也，養生家常食之。煮羹、作韲、炒食並得。惟生食引涎唾，若合牛肉食成瘕疾。
又能去除水氣，溫中散結，去除寒熱，安魂益氣，適宜心臟、歸於腎經，續筋力，對病人有利。是藥中的靈芝，養生家經常食用。煮羹、做成醃菜、炒食都可以。只有生吃會引起涎唾，如果和牛肉一起吃會形成瘕病。
原文
單方：治金創瘡敗，諸瘡中風，寒水作腫，生搗熱塗之。與蜜同搗塗火瘡，效。菘菜
單方：治療金瘡潰爛，各種瘡中風邪，寒水引起腫脹，生搗後加熱塗抹。和蜂蜜一起搗爛塗抹火瘡，有效。菘菜
原文
菘菜味甘溫無毒，通利腸胃解酒宿，更止熱嗽除胸煩，中虛冷人不可服。
菘菜味甘性溫無毒，能通利腸胃、解除宿醉，還能止熱嗽、消除胸中煩悶，中焦虛冷的人不可服用。
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