原文
《本草經》肇炎皇，醫之祖也。伊尹用《本經》為《湯液》，仲景廣《湯液》為方法，後之陶，唐、李、陳，本草雖多，不能及也。
白話
《本草經》始於炎黃時代，是醫學的始祖。伊尹運用《本經》製作《湯液》，張仲景擴充《湯液》成為治病的方法，後來的陶、唐、李、陳等人，雖然本草著作很多，但都無法超越它。
本草總括
本草總括（1）
本草總括12 句
原文
日久黑白未免無混，得經意者惟東恆、丹溪，會經要者惟古庵、節齋。
白話
時間久了，黑白難免有所混淆，能領會《本草經》意旨的只有東垣（李東垣）、丹溪（朱丹溪），能通曉經書要義的只有古庵、節齋。
原文
是以總法象於前，分五品於後，其先輩歌括多有修改之者，非好勞也，不敢少違經旨耳。《指南》云：不讀本草，焉知藥性？
白話
因此在前面總括法則形象，在後面分為五品，前輩們的藥性歌括多有修改，不是喜歡勞累，是不敢稍微違背經書的旨意。《指南》說：不讀本草，怎能知道藥性？
原文
專泥藥性，決不識病；假饒識病，未必得法。
白話
專門拘泥於藥性，一定不能辨識疾病；即使能辨識疾病，未必能得到治法。
原文
能窮《素問》，病受何氣，便知用藥，當擇何味。
白話
能夠深入研究《素問》，知道疾病感受何種邪氣，就能知道用藥，應當選擇什麼藥味。
原文
天有陰陽彰六氣，風寒暑濕燥火，三陰三陽上奉之。溫涼寒熱四時行；
白話
天有陰陽顯現六種氣，風、寒、暑、濕、燥、火，三陰三陽向上承奉它。溫、涼、寒、熱四時運行。
原文
春夏溫熱者，天之陽也；秋冬涼寒者，天之陰也。陽則升，陰則降。
白話
春夏溫熱，是天的陽氣；秋冬涼寒，是天的陰氣。陽氣則上升，陰氣則下降。
原文
地有陰陽化五味，金木水火土，生長化收藏下應之。酸苦辛甘鹹淡成。
白話
地有陰陽化生五味，金、木、水、火、土，生長化收藏向下應和它。酸、苦、辛、甘、鹹、淡形成。
原文
辛甘淡者，地之陽也；酸苦鹹者，地之陰也。陽則浮，陰則沉。
白話
辛、甘、淡，是地的陽味；酸、苦、鹹，是地的陰味。陽味則上浮，陰味則下沉。
原文
酸生於東方，木應春氣，溫入肝；苦生於南方，火應夏氣，熱入心；甘生於中央，土應四季，氣兼溫涼寒熱，味兼辛鹹酸苦，其本氣平，其本味甘，入脾胃；辛生於西方，金應秋氣，燥入肺；咸生於北方，水應冬氣，寒入腎；淡為五味之本，故本草不言淡。
白話
酸味生於東方，屬木應合春氣，性溫入肝；苦味生於南方，屬火應合夏氣，性熱入心；甘味生於中央，屬土應合四季，氣兼具溫涼寒熱，味兼具辛鹹酸苦，其本來氣平，其本來味甘，入脾胃；辛味生於西方，屬金應合秋氣，性燥入肺；鹹味生於北方，屬水應合冬氣，性寒入腎；淡味是五味的根本，所以本草不言淡。
原文
然有生必有化，木味化甘，火味化辛，土味化咸，金味化酸，水味化苦，其應臟腑則相同也。經曰：天食人以五氣，地食人以五味。
白話
然而有生必然有化，木味化為甘，火味化為辛，土味化為鹹，金味化為酸，水味化為苦，它們應合臟腑則是相同的。《內經》說：天供給人五氣，地供給人五味。
原文
五氣入鼻，藏於心肺，五味入口，藏於腸胃。辛散酸收淡滲泄，咸軟苦瀉甘緩平；
白話
五氣從鼻進入，藏於心肺；五味從口進入，藏於腸胃。辛味發散，酸味收斂，淡味滲泄，鹹味軟堅，苦味瀉下，甘味緩和平衡。
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