原文
常見世人治年高之人疾患將同年少亂投湯藥妄行針灸以攻其疾務欲速愈殊不知上壽之人血氣已衰精神減耗危若風燭百疾易攻至於視聽不至聰明手足舉動不隨其身體勞倦頭目昏眩風氣不順宿疾時發或秘或泄或冷或熱此皆老人之常態也不須緊用針藥務求痊瘥往往因此別緻危殆且攻病之藥或汗或吐或解或利緣衰老之人不同年少年少之人真氣壯盛雖汗吐轉利未至危困其老弱之人若汗之則陽氣泄吐之則胃氣逆瀉之則元氣脫立致不可救此養老之大忌也大體老人藥餌止是扶持之法只可用溫平順氣進食補虛中和之藥治之不可用市肆贖買它人惠送不知方味及狼虎之藥與之服餌切宜審詳若身有宿疾或時發動則隨其疾狀用中和湯藥調順三朝五日自然無事惟是調停飲食依食醫之法隨食性變饌治之此最為良也（養老奉親書）
白話
常常看到世人治療年長者的疾病，將他們當作年輕人一樣，胡亂投用湯藥，隨意施行針灸，想要快速攻克疾病，務求迅速痊癒。卻不知道長壽之人，血氣已經衰退，精神減弱耗損，危險得像風中的蠟燭，各種疾病容易侵襲。以至於視力聽力不再敏銳，手腳舉動不靈活，身體容易疲倦勞累，頭暈目眩，風氣不順暢，舊病時常發作，有時便祕有時腹瀉，有時怕冷有時發熱，這些都是老年人的常態。不需要急著使用針藥，務求完全痊癒，往往因為這樣反而導致危險。況且攻治疾病的藥物，有的發汗，有的催吐，有的疏解，有的通利，因為衰老的人不同於年輕人。年輕人的真氣強壯旺盛，即使發汗、催吐、通利，也不至於陷入危困；而年老體弱的人，如果發汗就會使陽氣外洩，催吐就會使胃氣上逆，腹瀉就會使元氣脫失，立刻導致不可救治，這是養生奉老的大忌。大體上，老年人的藥物飲食，只是扶持身體的方法，只可以用溫和、平順、理氣、增進食慾、補養虛弱、藥性中和的藥物來治療。不可以用在市場上購買、他人贈送、不知道藥方藥性，以及藥性猛烈的藥物給他們服用，務必仔細審查。如果身體有舊病，或者時常發作，就隨著疾病的症狀，用中和的湯藥調理順暢三、五天，自然就沒有事了。只有調理飲食，依照食醫的方法，隨著食物的性質改變烹調方式來治療，這是最好的方法。（出自《養老奉親書》）