醫說

卷六

當暑勿食生冷

卷六/臟腑泄痢3
原文
當盛暑時,食飲加意調節,緣伏陰在內,腐化稍遲,又果蓏園蔬,多將生啖,蘇水桂漿,唯欲冷飲,生冷相值,克化尤難,微傷即飧泄,重傷則霍亂吐利。
白話
在盛夏季節,飲食要特別注意調節,因為體內潛伏著陰氣,消化功能較為遲緩;加上瓜果蔬菜多半生吃,清涼飲料如紫蘇水、桂花漿等又喜歡冷飲。生冷食物相互疊加,消化更加困難。輕微損傷就會導致未消化的食物腹瀉,嚴重損傷則會引發上吐下瀉的霍亂症狀。
原文
是以暑月食物,尤要節減,使脾胃易於磨化,戒忌生冷,免有腹臟之疾。
白話
因此暑季飲食尤其需要節制減少,使脾胃易於消化運化,戒除生冷食物,避免發生腸胃疾病。
原文
雖盛夏冒暑,難為全斷飲冷,但剋意少飲,勿與生硬果菜、油膩甜食相犯,亦不至生病也。
白話
雖然盛夏酷暑炎熱,很難完全斷絕冷飲,但要有意識地少喝,並且不要讓冷飲與生冷、堅硬、瓜果、蔬菜、油膩、甜食等相互衝突,這樣也不至於生病。