原文戴云：濕熱在胃口上，飲食入胃，被濕熱鬱遏，其食不得傳化，故作酸也。如穀肉在器，濕熱則易酸也。白話提出修訂戴云：濕熱在胃口上，飲食進入胃中，被濕熱鬱遏，食物不能傳化，所以產生酸味。如同穀物肉類在容器中，濕熱就容易變酸。