穀類（2）

白芝麻味道甘甜，生的性寒、熟的性熱、蒸熟的性溫。過多食用會滑腸，損耗人的肌肉。

霍亂和腹瀉的人，不要吃，放置太久的芝麻汁，喝了會引發霍亂。

亞麻味道甘甜性微溫，就是壁蝨胡麻。它的果實也可以榨油點燈，但氣味不好不能吃。

大麻子仁味道甘甜性平和，就是火麻子。先藏在地裡的火麻子，吃了會殺人。過多食用會損傷血脈，耗滑精氣，使陽道痿弱。婦女多吃，就會引發帶下病。吃的時候必須去殼，因為殼有毒，而仁沒有毒。

黑大豆味道甘甜性平和。煮著吃就性涼，炒著吃就性熱，做豆腐就性寒，做豆豉就性冷，製作醬和生黃卷就性平和。牛吃了性溫，馬吃了性涼。過多食用會使五臟氣機鬱結，使人身體沉重。與豬肉一起吃，會使人內生疾病。

小孩同時吃炒豆、豬肉，會使氣機阻礙，腹痛難以停止，致死的十有八九。十歲以上的人就不怕。服用蓖麻子的人，忌吃炒黑豆，犯了禁忌，會脹滿致死。服用厚朴的人要忌食，會動氣。小黑豆，味道甘苦性溫。

黃大豆味道甘甜，生的性溫、炒的性熱，有微毒。過多食用會阻礙氣機，生痰引發咳嗽，發瘡癤，使人面色發黃身體沉重。不可以和豬肉一起吃。

小青豆、赤白豆性味與黃大豆相似，都不可以與魚和羊肉一起吃。

赤豆味道甘酸，性平和。與鯉魚鮓一起吃，會使人肝黃，形成消渴病。與米一起煮飯以及做醬，長期食用會發口瘡。

驢吃了會腳步輕快，人吃了身體沉重，因為它能逐出精液，使人肌肉消瘦皮膚乾燥。

赤小豆味道甘辛，性平和下行。不可以與魚鮓一起吃，長期服用會使降的功能太過，讓津液和血液滲泄，使人肌肉消瘦身體沉重。凡是色紅的豆子吃了，都會助熱損傷人體。豆粉能去除衣服上的油跡。它的花叫做腐婢，能解酒毒，吃了會使人多喝酒也不醉。

綠豆味道甘甜性寒。適宜連皮使用，去皮會使人稍微阻礙氣機，因為皮性寒而肉性平和。

與榧子相反會害人，與鯉魚鮓一起吃久了，會使人肝黃，形成消渴病。它的花能解酒毒。

扁豆味道甘甜性微溫。患有冷氣病及寒熱病的人，不要吃。

蠶豆味道甘甜微辛，性平和。過多食用會阻礙氣機形成積滯，發脹作痛。

雲南豆味道甘甜性溫，有毒。煮著吃味道很好，過多食用會使人發冷發熱，手腳心發麻，要趕快嚼生薑來解毒。

這是從雲南傳來的種植，地土不同，不知道如何炮製使用，吃了會生病。

豇豆味道甘鹹性平和。水田種的不要吃。中了鼠莽毒的人，煮汁喝了就會解毒。

想要測試它的效果，先割下鼠莽苗，用汁潑在上面，根部就會腐爛不再生長。

豌豆味道甘甜性平和，過多食用會引發氣病。薇菜，味道甘甜性寒，就是野豌豆。

御米味道甘甜性平和。過多食用會通利大小便，擾動膀胱氣機。這就是罌粟子。

薏苡仁味道甘甜性微寒。因為受寒而筋脈攣急的人，不可食用。因為它性善於下行，孕婦吃了會流產。

蕨粉味道甘甜性寒，生長在山中的有毒。過多食用會使人眼睛昏暗鼻子堵塞，脫髮陽氣衰弱。病人吃了，會使邪氣阻礙經絡筋骨。患有冷氣病的人吃了，會腹脹。小孩吃了，會腳軟不能行走。

生吃蕨粉，會形成蛇瘕，能消滅人的陽事，不是好東西。不要與莧菜一起吃。