養老類

法制豬肚方

養老類3 句

原文

補老人脾胃不足虛羸乏力獖豬肚（一具洗淨）人參（五錢）乾薑（一錢泡）川椒（一錢炒出汗去目開口者）蔥白（五莖去須葉）粳米（五合）

白話

補益老人脾胃虛弱、身體瘦弱無力。用公豬肚（一個，洗淨）、人參（五錢）、乾薑（一錢，炮製過）、川椒（一錢，炒出汗，去除椒目及開口者）、蔥白（五根，去除根鬚和葉子）、粳米（五合）。

原文

上藥研為末，以米合和相得，入豬肚內，縫合，勿令泄氣。

白話

將上述藥材研磨成粉末，與米混合均勻，放入豬肚內，縫合起來，不要讓氣洩漏。

原文

以水五升，用砂鍋內，慢火煮令極爛，空心服之，次飲酒三五杯。

白話

加入五升水，用砂鍋以小火煮到極爛，空腹食用，之後再喝三五杯酒。

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