原文
棗生食動臟腑損脾作瀉，與蜜同食損五臟，蒸熟食補脾，和諸藥中，滿腹脹忌食。梅子生津止渴，多食壞齒損筋。櫻桃多食發暗風傷筋骨，小兒多食作熱。橘與柑酸者聚痰，甜者潤肺，不可多食。橙皮多食傷肝，與檳榔同食頭旋噁心。楊梅多食發熱損齒。
紅棗生吃會擾動臟腑、損害脾胃、導致腹瀉，和蜂蜜一起吃會損害五臟。蒸熟吃則能補養脾胃。在各種藥方中使用，但腹脹的人要忌食。梅子能生津止渴，吃多了會損壞牙齒、損傷筋骨。櫻桃吃多了會引發暗風（中風之屬）、損傷筋骨，小孩子吃多容易產生內熱。橘子和柑子，酸的會凝聚痰液，甜的能滋潤肺部，但都不能多吃。橙子皮吃多了會損傷肝臟，和檳榔一起吃會導致頭暈噁心。楊梅吃多了會發熱、損害牙齒。
原文
杏子多食傷筋骨，仁潑肺火，消痰下氣止漱，久服目盲損鬚髮動宿疾，雙仁者殺人。
杏子吃多了會損傷筋骨。杏仁能清肺火、消除痰液、使氣往下行、止住咳嗽。但長期服用會導致眼睛失明、損傷鬍鬚頭髮、引發舊病，有雙仁的杏仁會致命。
原文
桃損胃，多食作熱，仁破血潤大腸，雙仁者亦殺人。
桃子損傷腸胃，吃多了會產生內熱。桃仁能破除瘀血、潤滑大腸，但雙仁的桃子也會致命。
原文
李發瘧，食多令人虛熱，和白蜜食傷人五內，不可臨水啖及與雀肉同食，皆損人，李不沉水者大毒，勿食。
李子會引發瘧疾，吃多了會使人虛弱發熱。和蜂蜜一起吃會傷害五臟。不可以靠近水邊吃，也不可以和麻雀肉一起吃，這些都會損害人體。不沉入水中的李子有大毒，不要吃。
原文
梨治上焦熱，多食寒中，產婦金瘡人勿食，令痿困，其性益齒而損脾胃，病人虛人多食泄瀉浮腫，正二月不可食。
梨子能治療上焦的熱症，但吃多了會使腸胃寒冷。產婦和有金屬外傷的人不要吃，會導致四肢無力、精神睏倦。它的特性是對牙齒有益但會損害脾胃，生病和虛弱的人吃多了會導致腹瀉、浮腫。正月和二月不可以吃。
原文
有人家生一梨，其大如斗，送之朝貴，食者皆死，考之，樹下有一大蛇聚毒於此。蓋凡物異常者必有毒，切不可食。石榴生津，多食損肺及齒。
有戶人家長了一顆梨，大得像斗一樣，送給朝廷顯貴，吃的人都死了。追究原因，原來樹下有一條大蛇，將毒素聚集在梨子上。所以凡是形狀異常的東西必定有毒，千萬不能吃。石榴能生津止渴，吃多了會損害肺和牙齒。
原文
慄生食難消化，熟食滯氣，灰火煨令汗出，殺其木氣，或曝乾炒食，略可多食，氣壅患風氣人不宜食。
栗子生吃難以消化，熟吃又會導致氣機滯脹。用灰火煨烤，讓它表面滲出水珠，可以去除它的木氣。或者曬乾後炒著吃，可以稍微多吃一些。但容易氣脹和患有風氣病的人不宜食用。
原文
柿乾者性冷，生者尤冷，惟治肺熱解煩渴，多食腹痛。
柿餅的性質偏冷，新鮮的柿子更冷。只能用來治療肺熱、解除煩躁口渴，但吃多了會導致腹痛。
原文
白果生引疳解酒，熟食益人，不可多食，小兒未滿十五食者發驚搐。
白果生吃會引發疳積、能解酒，熟吃對人有益。但不可多吃，未滿十五歲的小孩吃多了會引發驚厥抽搐。
原文
胡桃即核桃，仁補腎利小便，動風動痰，脫人眉，同酒肉食令人咯血，若齒豁並酸物傷齒者，食之即好，皮搗自然汁，能烏鬚髮。枇杷多食發痰熱。
胡桃就是核桃。核桃仁能補腎、利小便，但也會引發風邪和痰飲，甚至導致眉毛脫落。和酒肉一起吃會使人咳血。如果是牙齒鬆動以及因酸物損傷牙齒的人，吃了反而有好處。核桃外皮搗成汁，能使鬍鬚頭髮變黑。枇杷吃多了會引發痰熱。
原文
榧子能消穀，助筋骨，行榮衛，明目輕身，潤肺止嗽，多食滑腸。榛子益氣力，寬腸胃。松子潤燥明目，生痰。葡萄生津止渴，乾者發痰動嗽，病人少用。一切諸果核有雙仁者並害人。
榧子能幫助消化、強健筋骨、運行氣血、使眼睛明亮、身體輕盈、滋潤肺部、止咳。但吃多了會使腸道滑利。榛子能增益氣力、舒暢腸胃。松子能滋潤乾燥、明亮眼睛，但也會產生痰液。葡萄能生津止渴，但葡萄乾會引發痰飲和咳嗽，病人要少吃。所有果核中有雙仁的，都會傷害人體。
甜瓜吃多了會引發舊病、擾動虛熱。能沉入水中的、以及有兩個蒂的甜瓜，都會致命。
原文
西瓜利水，善解暑毒，消煩渴，多食作瀉痢，南人尤忌。凡生果停久有損處者不可食。甘蔗解酒毒，多食鼻衄。
西瓜能利水，善於解除暑熱之毒、消除煩躁口渴。但吃多了會導致腹瀉或痢疾，南方人尤其要忌諱。凡是放置過久、有損壞處的生果都不可吃。甘蔗能解酒毒，但吃多了會流鼻血。
原文
沙糖多食心痛，與鯽魚同食成疳，葵同食生流癖，筍同食成食瘕，小兒不宜食，生疳熱損牙。豬肉雖世常用，不宜多食，發風生痰動氣。白豬白蹄青爪者不可食。豬腎理腎氣，多食反令腎虛少子。豬心損心。豬肝助肝氣，大小腸滑腸。豬肉合羊肝食，令人煩悶。豬腦損陽，臨房痿弱不舉。豬嘴並耳助風尤毒。
紅糖吃多了會心痛。和鯽魚一起吃會形成疳積，和秋葵一起吃會導致流癖（體內水液運行不暢的病症），和竹筍一起吃會形成食瘕（因飲食停滯積聚而成的病）。小孩不宜吃，會引起疳積發熱、損壞牙齒。豬肉雖然是日常食物，但不宜多吃，會引發風邪、產生痰飲、擾動氣機。白毛豬、白蹄子、青爪子的豬不可吃。豬腎能調理腎氣，但吃多了反而會使腎虛、生育能力下降。豬心會損害心臟。豬肝會助長肝氣。大小腸會使腸道滑利。豬肉和羊肝一起吃，會使人煩躁胸悶。豬腦會損害陽氣，導致性事時陽痿不舉。豬嘴連同豬耳朵會助長風邪，毒性尤強。
原文
羊肉補虛發氣，與參耆同功，和鮓食傷人心腦，食之損精少子。羊肝明目肺發氣。羊心有孔者食之殺人。
羊肉能補虛弱、發散氣機，功效與人參、黃耆相似。但和醃魚一起吃會傷害心腦。吃了會損耗精氣、減少子嗣。羊肝能使眼睛明亮，但羊肺會引發氣機不暢。有孔的羊心，吃了會致命。
原文
羊肝有竅，羊有獨角，黑頭白身者皆不可食。豬羊血損血，六月勿用。
羊肝上有孔洞的、羊長獨角的、黑頭白身的，都不可吃。豬血和羊血會損耗血液，六月不要食用。
原文
羊肉黃牛大補脾胃五臟，血能補血，乳能補中養血，但不宜與醋同食。凡黑牛白頭獨肝者不可食。
羊肉和黃牛肉能大補脾胃和五臟。牛血能補血，牛奶能補養中氣、養血。但不適宜和醋一起食用。凡是黑牛白頭、只有一個肝葉的牛不可吃。
原文
盛熱時卒死者及瘟死者極毒，殺人，非惟不可食，聞其氣亦害人。
在盛夏季節突然死亡或得瘟疫而死的牲畜，毒性極強，會致命。不僅不可以吃，就連聞到它們的氣味也會傷害人。
原文
馬肉無益，不可食，馬汗氣及毛誤入食中害人，凡有汗陰瘡者近之殺人。驢肉動風發痼疾。
馬肉沒有益處，不可以吃。馬的汗氣和馬毛如果誤入食物中會傷害人。凡是有汗瘡或陰部瘡瘍的人靠近馬會致命。驢肉會引發風邪、誘發舊病。
原文
騾肉動風發瘡，脂肥者尤甚，食騾肉不可飲酒，致暴疾殺人。犬肉大熱，助陽，暖下元，食者忌茶。
騾肉會引發風邪、導致瘡瘍，油脂肥厚的尤其嚴重。吃騾肉時不可以喝酒，會引發暴病致命。狗肉性質大熱，能補助陽氣、溫暖下元，吃的人要忌喝茶。
原文
白犬虎紋，黑犬白耳，畜之家富貴，班青者識盜賊則吠，純白不可畜。
有老虎斑紋的白狗、黑毛白耳朵的狗，養在家裡能使家庭富貴。有青色斑點的狗能辨識盜賊並吠叫。純白色的狗不可以飼養。
原文
春末夏初犬多發狂，被齧者害人，宜預防之。鹿肉五月勿食。
春末夏初狗容易發狂，被咬傷會傷害人，應該預先防範。鹿肉在五月不要吃。
原文
鹿血大補人血，肉不甚補，反痿人陽，服藥人忌食鹿肉，以其食解毒之草故也。
鹿血能大補人體的血，但鹿肉不太能補益，反而會使人陽痿。服藥的人要忌吃鹿肉，因為鹿會吃能解毒的草的緣故。
原文
獐肉六七八至十一月食之勝羊肉，余月發風動氣。麂肉發痼疾，以其食蛇也。
獐肉從六月、七月、八月到十一月這段時間吃，效果勝過羊肉。其他月份吃則會引發風邪、擾動氣機。麂肉會引發舊病，因為牠們吃蛇的緣故。
原文
貓肉補陰血，能治癆瘵癱疾瘰癧楊梅毒瘡久不收口者皆宜食。
貓肉能補益陰血，可以治療肺癆、癱瘓、瘰癧（頸部淋巴結結核）、梅毒瘡瘍等久不收口的疾病，都適合食用。
原文
兔肉八月至十一月可食，多食損陽，兔死而眼合者食之害人，獨目兔不可食。獺肉傷陽，獺肝治肝積。
兔肉從八月到十一月可以吃，但吃多了會損耗陽氣。兔子死了眼睛是閉著的，吃了會傷害人。只有一隻眼睛的兔子不可吃。水獺肉會損傷陽氣，水獺肝能治療肝臟的積聚病變。
原文
大抵禽肝青者，獸赤足者，有岐尾者，肉落地不沾塵者，煮熟不斂水者，生而斂者，煮不熟者，禽獸自死無傷處者，犬懸蹄，肉中有星如米者，羊肺三日以後有蟲如馬尾者，諸肉脯米甕中久藏者，皆有大毒，殺人。孔聖云：“魚餒肉敗不食。”是也。
大致上來說，肝臟是青色的禽鳥、紅色腳的野獸、有分叉尾巴的動物、肉掉在地上不沾灰塵的、煮熟後湯汁不收斂的、生的卻收斂緊實的、怎麼煮都煮不熟的、禽獸自己死亡而沒有外傷痕跡的、狗長著懸蹄的、肉裡面有像米粒一樣的星點狀物的、羊肺放三天以後長出像馬尾一樣的蟲子的、各種肉乾放在米缸中存放很久的，這些都有大毒，會致命。孔子說：「腐敗的魚肉、變質的肉不吃。」就是這個道理。
黃毛雞適合老人吃，烏骨雞適合產婦吃，具備五種顏色的雞尤其好。
原文
雞六指，玄雞白頭，四距雞並野禽，生子有八字紋者，或死不伸足、口目不閉者，俱不可食。烏雞合鯉魚食生癰疽。雞子敗血，不宜多食，小兒大忌。老雞頭大毒。線雞善啼，肉毒。山雞畜之禳火災。雉即野雞，損多益少。
長六個腳趾的雞、黑毛白頭的雞、有四隻腳距的雞，以及野禽，所生的蛋有八字形紋路的，或是死了腳不伸直、口眼不閉的，都不能吃。烏骨雞和鯉魚一起吃會長癰疽。雞蛋會敗壞血液，不宜多吃，小孩子尤其要忌諱。老雞的頭有大毒。線雞（一種善鬥的雞）喜歡啼叫，其肉有毒。飼養山雞可以用來禳除火災。雉就是野雞，對人體損害多而益處少。
原文
鴨老善嫩毒，黑鴨滑腸發痢，腳氣人不可食。白鴨補虛，六月忌食。鴨目白殺人。鴨卵多食發疾，不可合蒜李鱉同食。
鴨子老的肉好，嫩的肉有毒。黑鴨會使腸道滑利、引發痢疾，患有腳氣病的人不可吃。白鴨能補虛，但在六月要忌吃。鴨子眼睛是白色的會致命。鴨蛋吃多了會引發疾病，不可以和蒜、李子、鱉一起食用。
原文
野鴨九月以後宜食，不動氣，熱瘡久不好者多食即好。鵝發痼疾，白動氣，瘡發瘡癤卵尤不可食。
野鴨在九月以後適合吃，不會擾動氣機。有熱性瘡瘍久久不好的，多吃野鴨就會好。鵝肉會引發舊病，白鵝會擾動氣機，有瘡瘍的人吃了會引發瘡癤，鵝蛋尤其不可吃。
原文
鵪鶉木草云蝦蟆化也，痢疾宜用，與豬肝同食而生黑子，與菌同食發痔。雀不可與諸肝醬同食，妊婦忌食。糞和乾薑等分為末，蜜丸服，令人肥白。鴿雖益人，病人服藥勿食，減藥力。鯉魚發風熱，五月勿食。
鵪鶉，《本草》說是蝦蟆變化的。適合痢疾病人食用。和豬肝一起吃會長黑斑，和菌菇一起吃會引發痔瘡。麻雀不可以和各種肝臟以及醬料一起吃，孕婦要忌吃。麻雀糞便和乾薑等分磨成粉末，用蜂蜜做成丸子服用，能使人變得肥胖白皙。鴿子雖然對人有益，但病人吃藥期間不要吃，會減弱藥力。鯉魚會引發風熱，五月不要吃。
原文
鱖魚有十二骨，每月一骨，毒殺人，犯者取橄欖仁末流水調服即解。白魚發膿，有瘡癤人勿食。
鱖魚有十二根骨刺，每個月對應一根，有毒會致命。如果不慎中毒，可以取橄欖仁磨成粉末，用流水調服就能解毒。白魚會引發膿瘡，有瘡癤的人不要吃。
原文
鯽魚養胃，冬月宜食，春勿食，頭中有蟲也，子與麥門冬同食殺人。鯖魚及鮓，服二術忌食。鰣魚生疳發痼疾。魴魚發疳痢，忌食。鱘魚發諸藥毒。鮓不益人，合筍食患癱瘓，小兒食之成瘕。鱸魚多食發痎癖。
鯽魚能養胃，冬天適合吃，春天不要吃，因為魚頭裡有蟲。魚子和麥門冬一起吃會致命。鯖魚和醃魚，在服用蒼朮、白朮時要忌吃。鰣魚會引起疳積、誘發舊病。魴魚會引發疳積和痢疾，要忌吃。鱘魚會引發各種藥物的毒性。醃魚對人無益，和竹筍一起吃會患癱瘓，小孩子吃了會形成腹中積塊。鱸魚吃多了會引發瘧疾一類的疾病。
原文
豚魚有損無益，有大毒，浸血不盡，有紫赤斑眼者，及誤破腸子者，或修治不如法，誤染屋塵者，皆脹殺人，肝與子大毒，切忌誤犯，者以橄欖汁或蘆根汁解之。鱔魚大冷，多用生霍亂。鮎魚、𩻮魚皆滑腸動火。
河豚魚有害無益，有大毒。如果血沒有浸泡乾淨、有紫紅色斑點在眼睛上的，以及不小心弄破腸子的，或者處理不得法、誤沾到屋頂灰塵的，吃了都會因腹部脹滿而死。河豚的肝臟和魚子毒性極大，千萬要避免誤食。中毒的人可以用橄欖汁或蘆根汁來解毒。鱔魚性質大寒，多吃會引發霍亂。鮎魚、𩻮魚都會使腸道滑利、引發火氣。
原文
鰻魚、鱺魚、鱉皆清熱去勞，背殼單稜者為鱉，雙稜者為團魚，不益人。
鰻魚、鱺魚、鱉都能清熱、治療虛勞。背殼只有一條稜的是鱉，有兩條稜的是團魚，對人沒有益處。
原文
夏月以鰻魚室中燒之，蚊蚋即化為水，燒其頭骨於床下，木蝨皆死，置其骨於衣箱及氈物中，斷蛀蟲白魚。一切魚犯荊芥，犯者殺人。凡魚有異色者皆不可食。
夏天在室內焚燒鰻魚，蚊蟲會化成水。在床下焚燒鰻魚頭骨，臭蟲都會死掉。把鰻魚骨放在衣箱和毛氈物品中，可以杜絕蛀蟲和蠹魚。所有的魚都不能和荊芥同用，違反會致命。凡是魚有異常顏色的，都不可吃。
原文
凡鱉目大赤足，或三足，獨目，白目，腹下紅，或生王字形，或有蛇紋者，蛇化，切不可食。
凡是鱉的眼睛很大、腳是紅色的，或者有三隻腳的、只有一隻眼睛的、眼睛是白色的、肚子下面是紅色的，或者甲殼上有王字形紋路、有蛇紋的，這些都是蛇變化而成的，千萬不可以吃。
原文
蟹性極冷，易成內傷腹痛動風疾，背有星點，腳生不全，獨螯獨目，足斑目赤，腹下有毛，腹中有骨者，並殺人。蝦發風動氣，無須者勿食。螺大寒，解熱醒酒，作瀉。蚶利五臟，健脾。蜆多食發嗽消腎。淡菜即海殼，多食煩悶。
螃蟹的性質極寒，容易造成內傷、腹痛、引發風疾。背上有星點狀斑點的、腳長得不齊全的、只有一隻螯或一隻眼睛的、腳上有斑點眼睛紅的、肚子下面有毛的、肚子裡有骨頭的，都會致命。蝦子會引發風邪、擾動氣機，沒有鬚的蝦不要吃。田螺性質大寒，能解熱、醒酒，但會引起腹瀉。蚶子對五臟有益，能健脾。蜆子吃多了會引發咳嗽、損耗腎氣。淡菜就是海殼，吃多了會感到煩躁胸悶。
原文
凡諸肉汁藏器中，氣不泄者，有毒，食之令人腹脹作瀉。以銅器蓋汁，滴入者亦有毒。銅器內盛水過夜，不可飲。壇瓶內插花宿水有毒，殺人不可飲。飲食於露天，飛絲墮其中，食之喉腫生泡。穿屋漏水，食之生癥瘕。
凡是各種肉湯存放在容器中，氣味無法散發出去的，就有毒，吃了會使人腹脹腹瀉。用銅器蓋住湯汁，有銅水珠滴入的也有毒。銅器裡盛水過夜，不可以喝。罈子或瓶子裡插過花隔夜的水有毒，會致命，不能喝。在露天飲食，有蟲絲飄落其中，吃了會喉嚨腫脹長水泡。屋頂漏下來的水，吃了會長腹中腫塊。
暑天，被烈日曬熱的瓷器，不可以馬上用來裝食物，否則會使人煩躁胸悶。
原文
盛蜜瓶作鮓，鮓瓶盛蜜俱不可食，令人脹吐。諸肉雞魚經宿不再煮勿食，作腹脹吐瀉。凡祭神肉目動，祭酒自耗，皆不可食。
裝過蜂蜜的瓶子用來做醃魚，裝過醃魚的瓶子用來裝蜂蜜，兩者都不能吃，會使人腹脹嘔吐。各種肉類、雞、魚，放了一夜而不再次煮過的，不要吃，會引起腹脹、嘔吐、腹瀉。凡是祭神用過、肉的眼睛會動的肉，以及祭神用過、酒會自己減少的酒，都不能吃。
各種禽獸的腦子會敗壞陽氣、導致遺精，不能吃。只有牛腦對婦女有益。
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