原文
氣味辛、溫，無毒。主胸滿咳逆上氣，溫中止血，出汗，逐風濕痹，腸澼下痢。生者尤良。
白話
氣味辛辣、溫熱，沒有毒性。主治胸中脹滿、咳嗽氣逆、氣往上衝，溫暖中焦、止血，使出汗，驅除風濕痺痛，腸道痢疾腹瀉。生的效果更好。
中品
乾薑
中品6 句
原文
陳修園曰：乾薑氣溫，稟厥陰風木之氣，若溫而不烈，則得沖和之氣而屬土也；味辛，得陽明燥金之味，若辛而不偏，則金能生水而轉潤矣，故乾薑為臟寒之要藥也。
白話
陳修園說：乾薑的氣味溫熱，稟受厥陰風木之氣，如果溫熱而不猛烈，就得到沖和之氣而歸屬於土；味道辛辣，得陽明燥金之味，如果辛辣而不偏頗，那麼金能生水而轉為滋潤了，所以乾薑是治療臟腑寒冷的重要藥物。
原文
胸中者，肺之分也，肺寒則金失下降之性，氣壅於胸中而滿也，滿則氣上，所以咳逆上氣之症生焉，其主之者，辛散溫行也。中者，土也，土虛則寒，而此能溫之。
白話
胸中，是肺的所在部位，肺受寒則金屬失去下降的特性，氣機壅滯在胸中而導致脹滿，脹滿就會氣往上衝，所以產生咳嗽氣逆、氣往上衝的症狀，它能主治的原因，是辛辣能發散、溫熱能運行。中焦，是土，土虛弱就會寒冷，而此藥能溫暖它。
原文
止血者，以陽虛陰必走，得暖則血自歸經也。出汗者，辛溫能發散也。逐風濕痹者，治寒邪之留於筋骨也。治腸澼下痢者，除寒邪之陷於腸胃也。
白話
止血，是因為陽氣虛弱時陰血必然妄行，得到溫暖則血液自然回歸經脈。出汗，是因為辛辣溫熱能發散。驅逐風濕痺痛，是治療寒邪停留在筋骨。治療腸道痢疾腹瀉，是去除寒邪陷落在腸胃。
原文
以上諸治皆取其雄烈之用，如孟子所謂剛大浩然之氣，塞於天地之間也。生則辛味渾全，故又申言曰：生者尤良。
白話
以上各種治療都取用它雄壯剛烈的作用，如同孟子所說的剛強正大的浩然之氣，充滿在天地之間。生的時候辛辣之味完整純全，所以又強調說：生的效果更好。
原文
即《金匱》治肺痿用甘草乾薑湯自注炮用，以肺虛不能驟受過辛之味，炮之使辛味稍減，亦一時之權宜；非若後世炮黑、炮灰，全失姜之本性也。葉天士亦謂炮黑入腎，何其陋歟？
白話
就像《金匱要略》治療肺痿使用甘草乾薑湯，自己注明要炮製後使用，是因為肺虛不能突然承受過於辛辣的味道，炮製後使辛味稍微減弱，也只不過是暫時的權宜之計；不像後世炮製成黑色、炮製成灰，完全喪失了生薑的本性。葉天士還說炮製成黑色能入腎，是多麼淺陋啊？
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