原文
氣味甘、平，無毒。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰益精。久服厚腸胃。
白話
氣味甘、平，無毒。主治傷中，消除痹症，降氣，補養五臟虛勞羸瘦，強健陰精，增益精氣。長期服用能使腸胃厚實。
上品
石斛
上品10 句
原文
葉天士曰：石斛氣平入肺，味甘無毒入脾。甘平為金土之氣味，入足陽明胃、手陽明大腸。
白話
葉天士說：石斛氣平入肺，味甘無毒入脾。甘平是金土之氣味，入足陽明胃經、手陽明大腸經。
原文
陰者，中之守也；陰虛則傷中，甘平益陰，故主傷中。
白話
陰是內臟的守護；陰虛則傷中，甘平能增益陰，所以主治傷中。
原文
痹者，脾病也；風、寒、濕三氣而脾先受之，石斛甘能補脾，故能除痹。
白話
痹是脾的病症；風、寒、濕三氣侵襲，脾先受之，石斛甘能補脾，所以能消除痹症。
原文
上氣，肺病也；火氣上逆則為氣喘，石斛平能清肺，故能下氣。五臟皆屬於陰，而脾名至陰，為五臟之主。
白話
上氣是肺病；火氣上逆則為氣喘，石斛性平能清肺，所以能降氣。五臟都屬於陰，而脾稱為至陰，是五臟之主。
原文
石斛補脾而蔭及五臟，則五臟之虛勞自復，而肌肉之消瘦自生矣。陰者宗筋也；精足則陰自強。精者，陰氣之精華也；納穀多而精自儲。
白話
石斛補脾而蔭及五臟，則五臟的虛勞自然恢復，肌肉的消瘦自然生長。陰是宗筋；精足則陰自然強健。精是陰氣的精華；攝取穀物多則精自然積儲。
原文
腸者，手陽明大腸也；胃者，足陽明胃也；陽明屬燥金，久服甘平清潤，則陽明不燥，而腸胃厚矣。（《新訂》。）
白話
腸是手陽明大腸；胃是足陽明胃；陽明屬燥金，長期服用甘平清潤之品，則陽明不燥，腸胃就厚實了。（《新訂》。）
原文
張隱菴曰：石斛生於石上，得水長生，是稟水面之專精而補腎。
白話
張隱菴說：石斛生長於石上，得水而長生，這是稟受水面之專精而補腎。
原文
味甘色黃，不假土力，是奪中土之氣化而補脾。
白話
味甘色黃，不假借土力，這是奪取中土之氣化而補脾。
原文
斛乃量名，主出主入，能運行中土之氣而愈諸病也。
白話
斛是容量名稱，主管輸出與輸入，能運行中土之氣而治癒各種疾病。
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