原文
(治風熱、昏悶、煩躁)青梨(大者二十顆),石榴(十顆),淡竹瀝(三大升)。
(治風熱、昏悶、煩躁)大青梨二十顆,石榴十顆,淡竹瀝三大升。
原文
上搗榴梨。捩取自然汁,澄濾拌竹瀝。一服五合,日三服。梨極大方用二十顆,小者三十顆。谷並菜類
將石榴和梨搗碎,絞擰出天然汁液,澄清過濾後與竹瀝混合。每次服用五合,每日三次。梨特別大就用二十顆,小的就用三十顆。穀類和蔬菜類。
原文
胡麻。主腸中虛羸,補五內,益氣力,長肌肉,填髓腦,堅筋骨,去虛熱。久服明目輕身,不老延年。一名巨勝,四稜為胡麻,八稜為巨勝。陶弘景雲:八谷之中,唯此為良。又云:味甘,在米豆部。此正是烏麻也。今時所用巨勝,莖莢雖小,類麻而葉子大。極味苦,其性甚冷。夫味苦不可入米穀,性冷不可為補益。其葉又與麻不同,陰暗則低,日烈則起。此當別是一物,非巨勝、胡麻也。今俗但用不覺其非。
胡麻。主治腸道虛弱,補益五臟,增強氣力,促進肌肉生長,填補骨髓腦髓,強健筋骨,消除虛熱。長期服用能明目、輕身、不衰老、延年益壽。又名巨勝,四稜的稱為胡麻,八稜的稱為巨勝。陶弘景說:八種穀物之中,唯獨這種最好。又說:味道甘甜,歸屬在米豆部。這正是烏麻。現在所使用的巨勝,莖莢雖然小,類似麻而葉子很大,味道極苦,性很冷。味道苦的不適合作為米穀食物,性冷的不可作為補益之物。它的葉子又與麻不同,陰暗處就低垂,烈日下就挺立。這應當是另一種東西,不是巨勝、胡麻。現在世俗之人使用却不自覺有誤。
原文
正當用烏油麻,味甘而莢有四稜者為胡麻,八稜者曰巨勝。正合本經,不當用味苦而冷者也。肉類
應當使用烏油麻,味道甘甜而莢有四稜的稱為胡麻,八稜的稱為巨勝。這才符合本經的記載,不應當使用味道苦而性冷的。肉類。
原文
羖䍽羊。丈夫食之損陽,女人食之絕陰(此羊中有角者是)。羊髓補虛損(腦髓,食不益人)。
羖䍽羊。男子吃了會損傷陽氣,女子吃了會斷絕陰氣(這種羊中有角的就是)。羊髓能補虛損(腦髓吃了對人沒有益處)。
原文
鹿肉。溫,補中,強五臟,益氣力。壺居士云:鹿性警烈,多食良草,處必山岡,產必澗澤。故可饗神者,以其潔故也。
鹿肉。性溫,補益中焦,強健五臟,增強氣力。壺居士說:鹿性情警覺而烈性,常吃好草,居住必定在山岡,生產必定在水澤。所以可以用來祭祀神明,是因為它純潔的緣故。
原文
食良草有九物(鹿蔥、鹿藥、白蒿、水芹、甘草、山蒼、葛葉並根、齊頭蒿、薺苨)。鹿常食此九草,性能解毒、治風、壓丹石。服附子。多食鹿肉、附子,少力也。五月忌食之,茸不可近鼻。
吃了九種好草(鹿蔥、鹿藥、白蒿、水芹、甘草、山蒼、葛葉及根、齊頭蒿、薺苨)。鹿常吃這九種草,性能解毒、治風、抑制丹石。服用附子時多吃鹿肉、附子,會減少力氣。五月忌諱吃鹿肉,鹿茸不可靠近鼻子。
原文
獐肉。溫,補五臟。八月至十一月食,勝羊肉。十二月以後,動風發氣,不堪食。
獐肉。性溫,補益五臟。八月到十一月食用,勝過羊肉。十二月以后,會動風發氣,不可以吃。
原文
鰻鱺魚。性溫,主五痔,殺諸蟲,補陽氣。食三五度,腰腎間百病自瘥。五色者,兼理婦人帶脈百病。
鰻鱺魚。性溫,主治各種痔瘺,殺滅各類寄生蟲,補益陽氣。吃三五次,腰腎之間的各種疾病自然痊愈。五色的鰻鱺,還能兼治婦女帶脈的各種疾病。
原文
碎切去骨,以五味調,內羊腸中,系兩頭炙之,候冷,然後切食。
切碎去掉骨頭,用五味調味,放入羊腸中,兩端紮起後烤制,等冷卻後再切開食用。
原文
雞雌而黃者,性溫。主虛渴、數溺泄利。補五臟,益氣力,黑者治風。
母雞而且羽毛帶黃色的,性溫。主治虛渴、小便頻繁、腹瀉。補益五臟,增強氣力,黑色的治風症。
原文
圓魚。平補。去骨節間諸壅熱氣。五六月不宜食(有人以鱉甲作散,五六月間感陰濕氣,忽化為小鱉)。豬無筋,雞無髓,藥食多絀之。鵪。性平補。不宜合菌食之,酥煎良佳。
圓魚。性平,有補益作用。能去除骨節間的各種熱毒之氣。五月六月不宜食用(有人用鱉甲製成散劑,在五六月間感受陰濕之氣,忽然變化成小鱉)。豬沒有筋,雞沒有骨髓,藥物和食物大多忽視這一點。鵪鵓。性平,有補益作用。不適宜和菌類一起吃,用酥油煎製是好的方法。
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