原文
嘗聞松有千歲之固，雪無一時之堅。若植松於腐壤，不期月而必蠹；藏雪於陰山，雖累年而不消。違其性則堅者脆，順其理則促者延。物情既爾，人理豈殊？然則所謂調攝之術者，又可忽乎？
白話
曾聽說松樹有千年之堅固，雪沒有短暫的堅硬。如果把松樹種在腐爛的土壤中，不到一個月必定蛀蝕；把雪藏在陰山，即使多年也不會消融。違背其本性則堅固的變得脆弱，順應其道理則短暫的得以延長。萬物的情況如此，人的道理難道不同嗎？既然如此，那麼所謂調養攝生的方法，又怎能忽視呢？
序
序
序4 句
原文
臣竊覽前人所撰保生之書，往往拘忌大多，節目大繁，行者難之，在於崇貴，尤不易為。
白話
我私下閱讀前人所撰寫的保生書籍，往往拘泥禁忌太多，條目太繁瑣，實行的人感到困難，對於尊貴的人來說，尤其不容易做到。
原文
臣少也多病，留心養生，研究既久，編次云就。其術簡易，乘間可行。
白話
我年輕時多病，留心養生，研究已久，編排整理完成。其方法簡便易行，可以趁空閒時實行。
原文
先欲固其正氣，次欲調其肢體，至於衣服、居處、藥餌之方，蔬果、禽魚之性，有益者必錄，無補者不書。古方有誤者，重明；俗用或乖者，必正。目之曰《保生要錄》。雖無裨於聞道，粗有資於衛生。冒昧上獻，伏深戰灼。蒲虔貫謹序。
白話
首先想要鞏固其正氣，其次想要調理其肢體，至於衣服、居處、藥餌的方劑，蔬菜水果、禽鳥魚類的性質，有益的一定記錄，無益的不寫。古方有錯誤的，重新說明；世俗用法有偏差的，必定糾正。命名為《保生要錄》。雖然無助於聞道，但粗略有助於養生。冒昧上獻，心中深感戰慄不安。蒲虔貫謹序。
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