原文
（無鱗魚）通肝瘀滌腸穢鮑魚（專入肝。兼入腸）。考之長洲張璐有言。其魚腥穢。止可淡曝。而不可煮鹽。干則形如塊肉。性溫無毒。專取腥穢以滌一切瘀積。同氣相感也。入肝散血。煮汁送四烏鰂一藘茹丸。治女子血枯經閉。內經以療傷肝利腸而不傷伐元氣。惜乎世罕用之。今庖人用以煮肉。則脂沫盡解。滌除垢膩之驗也。昔秦皇死沙丘。會暑屍腐。令轀車載鮑魚以亂其臭。始皇本呂不韋萌孽。溷厠宮幃。非取其滌除遺臭之義歟？
白話
（無鱗魚）通肝瘀，滌腸穢。鮑魚（專入肝，兼入腸）。考之長洲張璐有言：其魚腥穢，止可淡曝，而不可煮鹽。乾則形如塊肉，性溫無毒。專取腥穢以滌一切瘀積，同氣相感也。入肝散血，煮汁送四烏鰂一藘茹丸，治女子血枯經閉。《內經》以療傷肝利腸而不傷伐元氣。惜乎世罕用之。今庖人用以煮肉，則脂沫盡解，滌除垢膩之驗也。昔秦皇死沙丘，會暑屍腐，令轀車載鮑魚以亂其臭。始皇本呂不韋萌孽，溷厠宮幃，非取其滌除遺臭之義歟？